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标题: 嫁给德国帅哥的美女们做了哪些德餐？ [打印本页]
作者: 两汉司徒    时间: 19.6.2011 19:28
标题: 嫁给德国帅哥的美女们做了哪些德餐？
本帖最后由 两汉司徒 于 19.6.2011 19:28 编辑

如题
偶很好奇。如果这样的家庭饮食是一半中式，一半德式。那么众位美女是如何在德餐方面迅速进步的。有哪些心得，敬请赐教。
如果能细致介绍一两个菜，鄙人不胜感激。
作者: jiuri1225    时间: 19.6.2011 20:44
偶家老爷不是德国帅哥，但是曾经跟德国大妈学了几道菜，简单，好味道~~
这个卷心菜肉卷，就是其中之一，你要是会做的话就请赐教，不会做的话学起来也很方便。
卷心菜一颗，烧开水大锅内稍煮软，软到可以一张张剥下即可，时间拿捏不准的话就烫一点剥一点好了。猪牛馅里加黑胡椒，盐，一点点Meggi，酒，大力调匀，包进卷心菜叶里，大小随心，包完可以用专门的肉卷针固定，也可以用牙签，再不行线绑绑也行。
黄油加热，放入菜卷两面煎黄，有香味，移入锅内，把没用完的卷心菜也切吧切吧扔进去，加水至没到菜卷，煮大约三十分钟。
移出菜卷装盘，碎菜及汤汁留锅内加Meggi，盐，黑胡椒调味，勾芡，盛出浇菜卷上。
可以配土豆，米饭，面条，百搭的很啊~~~

希望木兰会喜欢~~  德国菜不是一定要嫁了德国人才会做哦~~~
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 08:25
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这个菜我也经常做
作者: miaomiaotian    时间: 20.6.2011 08:54
本帖最后由 miaomiaotian 于 20.6.2011 09:55 编辑

我们家没有德餐，一律中餐。俺娘说了，俺家的上辈子肯定是中国人，这辈子脱生成了德国人。
俺家的二师兄从去了一次中国就再也没有吃德餐的欲望了，说中餐在中国每次都满满一桌，回来俺婆婆做菜就一盘，而且还都是肉，看都不想看。
这次我们带我爸妈到荷兰玩一周，天天去中餐馆，我爸都奇怪了，到了欧洲旅游还每天吃中餐。
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 10:08
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他不吃肉，可我吃肉啊~~  这叫互补~~~再说，我学会这道菜的时候，他还不知道在哪儿呢~~
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 10:10
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做了自己吃啊，他不吃肉跟我有什么关系~~~你请我吃了那么多好吃的， 也没见你问过我啊~~
作者: miaomiaotian    时间: 20.6.2011 10:14
jiuri1225 发表于 20.6.2011 11:08
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嫩是不是又去Gucci店刚回来呀
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 10:40
miaomiaotian 发表于 20.6.2011 11:14
嫩是不是又去Gucci店刚回来呀


么有啊~~  刚刚被电话吵醒，还在床上呢~~  
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 13:29
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呵呵，妹妹误会了，我的意思是他吃素的怎么还会做肉菜！
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 13:29
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俺倒是刚从那里回来呢！
作者: miaomiaotian    时间: 20.6.2011 13:50
玛格箩妮 发表于 20.6.2011 14:29
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俺倒是刚从那里回来呢！

嫩是去了Oberpollingen，嫩又采购了些啥，又好东西吗
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 13:59
玛格箩妮 发表于 20.6.2011 14:29
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呵呵，妹妹误会了，我的意思是他吃素的怎么还会做肉菜！


看帖不认真，当然是我做啦，我家老爷不进厨房滴~~
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 14:05
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不好意思！
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 14:07
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没啥就看看有没有漏网的，都卖空了，剩下的都不是俺滴菜！
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 15:15
玛格箩妮 发表于 20.6.2011 15:07
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没啥就看看有没有漏网的，都卖空了，剩下的都不是俺滴菜！


你就到处逛吧，咱们的鱼腌上了没？馋死我了~~~
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 15:39
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已经腌好了，这嫩就别担心了哈！
作者: jiuri1225    时间: 20.6.2011 16:05
玛格箩妮 发表于 20.6.2011 16:39
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已经腌好了，这嫩就别担心了哈！


你真好！！ 亲一个！！
作者: 玛格箩妮    时间: 20.6.2011 16:30
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少来！有吃就爱我啊？有好事的时候就忘记我了！
作者: 寒江绝鹤    时间: 22.6.2011 13:18
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真巧啊，我娘家人也都说我先生肯定是投错了胎才生到了德国。他也是超爱吃中餐，还会做几样中国小菜。
我们家以前都是吃中餐，但是现在家里有小宝宝了，就没有那么多时间做中餐，现在吃德餐的时候也挺多。都是跟婆婆学的。
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 13:23
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你又去了?还没淘够。
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 13:24
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啥时又骗人家鱼了，不带我玩了？
作者: jiuri1225    时间: 22.6.2011 13:26
笑对人生 发表于 22.6.2011 14:24
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啥时又骗人家鱼了，不带我玩了？


她给我做了熏鱼，刚刚被我就着葱油拌面和荷包蛋吃光了~~~
带你玩啊，可等你的时候总也不能放过到嘴边的鱼吧~~
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 13:30
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你，你，你罚你下次饺子打包我带走，葱油荷包蛋面现场解决。
外带点拿手小菜，我到时候一定帮你消灭这些个DD，省得你放馊了。
作者: jiuri1225    时间: 22.6.2011 13:32
笑对人生 发表于 22.6.2011 14:30
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你，你，你罚你下次饺子打包我带走，葱油荷包蛋面现场解决。


行，我全答应你，拿回锅肉来换吧~~~~  没办法啊，以物易物是中华民族传统美德~~~  咔咔咔~~
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 13:44
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妞，不把我嘴堵住小心以后拿竿子蒿别家我使坏哈，叫你哪都噌不上饭。

作者: jiuri1225    时间: 22.6.2011 13:47
笑对人生 发表于 22.6.2011 14:44
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妞，不把我嘴堵住小心以后拿竿子蒿别家我使坏哈，叫你哪都噌不上饭。


别呀，我这次真不是蹭的，是换来的，呜呜~~~
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 13:50
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好吧，那等我回来换吧。
作者: 玛格箩妮    时间: 22.6.2011 15:39
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再去看看有没有漏网之鱼！
作者: 玛格箩妮    时间: 22.6.2011 15:40
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知她者笑姐轻妈也！
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 15:41
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捞到没？我前天捡了一小包。
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 15:41
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握爪。
作者: 玛格箩妮    时间: 22.6.2011 15:43
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嗯，捞到一大包！嘻嘻！
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 15:47
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我那天看大包都不好看，我朋友随便捡了一个说回去送人的。
另一个买的不打折的。
作者: 玛格箩妮    时间: 22.6.2011 15:49
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哦，我买的都是人家都看好的！不是自己买！
作者: 笑对人生    时间: 22.6.2011 15:50
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懂了。
PS：人家问吃的帖子被我们水到包上去了。
作者: 玛格箩妮    时间: 22.6.2011 15:52
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没事！本来就是水贴啊！




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