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标题: 精武鸭脖（山寨版，好吃更健康） 试吃 [打印本页]
作者: Luzius    时间: 16.6.2011 10:51
标题: 精武鸭脖（山寨版，好吃更健康） 试吃
今日楼主突发奇想，想自己山寨一把武汉的麻辣鸭脖* }/ p& `) P9 y6 ]' y$ u

" s0 w2 U2 j0 J( G  P不过。。。，这个地方搞不到鸭脖子% A+ u6 {# |: p8 X& Y. r4 i

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$ r6 R) d" O5 U5 ?可是被我发现一种代替品：牛尾骨,就是下面图片的这个东西; s4 T! _+ M; ~7 T( g

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4 L2 X. q( \/ U+ @! p; e- B1 J2 C1 g肉质极有嚼劲，而且据说也是进补又养生
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明天有兴趣的同学们朋友们可以来试吃一下（在我这里买过粽子猪耳朵猪手猪肚的优先），量不会太多，保证够麻够辣够鲜，而且不添加任何化工原料
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作者: milchcafe    时间: 16.6.2011 11:07
用牛尾骨做鸭脖子，很有创意的山寨，人才！！！
作者: Luzius    时间: 16.6.2011 11:42
milchcafe 发表于 16.6.2011 12:07 / X/ `6 a  g- t6 I, l
用牛尾骨做鸭脖子，很有创意的山寨，人才！！！

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作者: 抃风    时间: 16.6.2011 12:24
成本太高啦，莫非原料又是屠宰场买来的？
作者: luckya    时间: 16.6.2011 13:15
lz哪里能买到牛尾骨啊？ 强烈支持鸭脖替代！
作者: yyt1    时间: 16.6.2011 13:37
Real 偶尔会卖鸡脖呢，1公斤盒装，价格也便宜，才2块多。上次碰巧看到，买回来试着做了一次“绝味鸡脖”，味道还不错的说
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作者: milchcafe    时间: 16.6.2011 13:56
puten的脖子也不错，曾经看到东欧女人煮来吃的，很有肉
作者: margaret_zeng_3    时间: 16.6.2011 14:07
我要试吃！
作者: 聆音    时间: 16.6.2011 14:51
 可以去中餐馆去要的,有卖北京烤鸭的店里肯定有,他们会把鸭脖子和鸭翅膀丢掉的,呵呵
作者: 麻辣烫080509    时间: 16.6.2011 15:09
作者: aprilipice    时间: 16.6.2011 15:33
回复 Luzius 的帖子
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经常牛尾炖汤。。你还做麻辣牛尾。。嗲的。。。我可以明天来试吃否，最好辣点，上次的猪耳不够辣。。。
作者: 混血宝宝    时间: 16.6.2011 20:33
本帖最后由 混血宝宝 于 16.6.2011 23:46 编辑 9 l) r  {7 j% q! Q1 U/ A
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楼主，你太有才啦。
. c. k1 q9 Q* b9 }& C* H帮顶
作者: allforyouandme    时间: 17.6.2011 20:16
帮顶



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