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标题: 卤猪耳朵上菜~\(≧▽≦)/~啦啦啦 [打印本页]

作者: 蓝水晶 时间: 22.1.2011 22:29
标题: 卤猪耳朵上菜~\(≧▽≦)/~啦啦啦
本帖最后由蓝水晶于 22.1.2011 22:30 编辑

O(∩_∩)O哈哈~

作者: 蓝水晶 时间: 22.1.2011 22:30
卤汤就看另外楼吧，米哈哈！

作者: 两汉司徒 时间: 22.1.2011 22:48
LZ配什么吃首尔啊

作者: jiuri1225 时间: 22.1.2011 22:54
顶猪耳朵~~~

作者: l999ove 时间: 22.1.2011 23:27
本帖最后由 l999ove 于 22.1.2011 23:28 编辑

我爱吃，
请问你的耳朵那里买的？需要处理不？是否和猪蹄一样上面有毛？多谢

作者: 零下68度 时间: 22.1.2011 23:45
可怜的猪耳朵！

作者: yayayayatou 时间: 22.1.2011 23:55
（¯﹃¯）口水

作者: mirandawang 时间: 22.1.2011 23:59
好像吃啊！

作者: Toffee 时间: 22.1.2011 23:59
这都能买到，厉害哦

作者: jazt 时间: 23.1.2011 00:10
同问，哪里买的- -

作者: l@kritz 时间: 23.1.2011 00:14
不会做这玩意，只能买现成的。。。

作者: 蓝水晶 时间: 23.1.2011 01:25

两汉司徒发表于 22.1.2011 22:48
LZ配什么吃首尔啊

蒜汁，醋，酱油（生抽），盐，糖少许，拌一下淋在切好的猪耳朵上面。

作者: 蓝水晶 时间: 23.1.2011 01:26

l999ove 发表于 22.1.2011 23:27
我爱吃，
请问你的耳朵那里买的？需要处理不？是否和猪蹄一样上面有毛？多谢
...

这里卖的基本都处理过了，包括猪蹄，零星的需要自己处理一下。
一般直接切了或者用电炉烫一下，比较好去毛。

作者: 蓝水晶 时间: 23.1.2011 01:26

jazt 发表于 23.1.2011 00:10
同问，哪里买的- -

司徒的marktkauf。

作者: baar 时间: 23.1.2011 06:07
爽啊~有制作过程么？

作者: 蓝水晶 时间: 23.1.2011 14:36

baar 发表于 23.1.2011 06:07
爽啊~有制作过程么？

在卤汤楼！

作者: baar 时间: 25.1.2011 02:15
回复蓝水晶的帖子

...................LZ能给个传送门么？谢谢~

作者: 蓝水晶 时间: 25.1.2011 09:27
http://forum.kaiyuan.de/forum.ph ... &extra=page%3D1

作者: 蓝水晶 时间: 25.1.2011 09:27
会不断更新啦，昨天卤了猪蹄不错，挺润的。

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