德国开元华人社区 开元周游
标题:
自己做甜品,主料山药,简单,美味,营养
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作者:
wbmy2010
时间:
13.12.2010 07:56
标题:
自己做甜品,主料山药,简单,美味,营养
自己做甜品,主料山药,简单,美味,营养
闲来无事,自己做到小甜点。以前在北方,冬天的时候家里都要熬一大锅山药,饭后吃一点儿,入口甘甜。山药绵软。口感极佳 。
主料:
山药(看自己能吃多少了,放多点,个人比较喜欢吃)
辅料:
山楂干,桂圆干,红枣,冰糖(一定要用冰糖哦,不要用白糖,白糖口感很差),酸梨(可惜在
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超市里没有看到,冬天北方的酸梨,口感非常好,酸甜,想起来,口水横溢,如果有鱼友能买到的话,也作为主料吧!),橘子(不要放多,最好酸点,有核的不能放锅里,不然煮出来是苦的。)
炖的时间久点吧!用炖锅的话2-3个小时。用煤气的话一个多小时。注意不要烧干水哦!
可以趁热吃,也可以冷藏啊!口感一级棒,又很营养的啊!山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,
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能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。
好想家里的酸梨。
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