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标题: 教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)（转） [打印本页]

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作者: 零下68度    时间: 30.11.2010 16:37
标题: 教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)（转）
1，准备好3个土豆！


2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉

3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！

4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。

5，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。

6，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。


这个就是冻过之后的薯条。

7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。





8， 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

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作者: 笑对人生    时间: 30.11.2010 18:02
下次试试，这个就是过程麻烦，超市1千克薯条也就1欧2欧拿回家就炸。

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作者: 漫步人生路    时间: 1.12.2010 00:40
不错

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作者: Toffee    时间: 1.12.2010 01:34
效果图看着不错，就是麻烦了点点

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