德国开元华人社区 开元周游
标题:
大厨特荐:奶油西兰花汤(迎接枯燥的冬季)
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作者:
家有花痴
时间:
4.11.2010 14:35
标题:
大厨特荐:奶油西兰花汤(迎接枯燥的冬季)
列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
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奶油西兰花汤
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1)西兰花去根,改刀成块。
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(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。
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(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
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优点:颜色味道佳 营养丰盛
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缺点:奶味重,有挑剔性。
作者:
草儿鲲
时间:
4.11.2010 23:52
嗯呢~~西兰花,好吃 茎部,更好吃~~~
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