德国开元华人社区 开元周游

标题: 胶原蛋白？吃药不如吃猪蹄啊！！ [打印本页]

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 17:32
标题: 胶原蛋白？吃药不如吃猪蹄啊！！


买了两点几欧猪蹄子，真实惠啊，看起来很多。拿回来洗干净去毛，在开水里加了料酒把猪蹄烫了5分钟去血水。再次拿出洗干净~~黄豆是昨晚就泡好的，豆衣去掉，已经胖胖的软软的了~~一锅装不下，就分开煮。葱姜八角一个都不能少，猪蹄和黄豆就放进去，水加到锅沿以下，到点料酒。先开到6档煮沸，然后转3档炖。一炖就是两个半小时，汤汁变成乳白色，渐渐的粘稠~~加入适量的盐，不要太咸~~
叫了学弟一起来吃，开始的几个都是很快就消灭掉了，后来干了一碗饭，战斗力下降，又吃了两块~~剩下的四块用乐扣的盒子打包给学弟带走了，自己留了一小碗，晚上饿的时候用来煮面~~嘎嘎。肥妞就是这样练成的~~

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作者: mirandawang    时间: 13.10.2010 17:56
学弟被无情的曝光了。。。
猪蹄哪买的？

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作者: 蓝水晶    时间: 13.10.2010 18:24

学弟被无情的曝光了。。。
猪蹄哪买的？
mirandawang 发表于 13.10.2010 18:56

    real ，kaufland这些地方都有的。

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 18:55

学弟被无情的曝光了。。。
猪蹄哪买的？
mirandawang 发表于 13.10.2010 18:56

   学弟吃了我的菜，自愿现身说法~~嘎嘎。在超市买的啊，德国超市~~~我们这儿的叫akzenta

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作者: bigshot    时间: 13.10.2010 20:13
那是谁的蹄，那又是谁的手~~

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 20:15

那是谁的蹄，那又是谁的手~~
bigshot 发表于 13.10.2010 21:13

   超市的猪蹄学弟的手~

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作者: jiuri1225    时间: 13.10.2010 21:21
猪蹄猪蹄，我爱猪蹄~~ 猫猫上次做了红烧猪蹄，那个好吃哦，嘴都能粘上~~~
强烈要求补充胶原蛋白，和皱纹做斗争~·

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作者: Lukaslu    时间: 13.10.2010 21:45
回民咋办……

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作者: jiuri1225    时间: 13.10.2010 21:56

回民咋办……
Lukaslu 发表于 13.10.2010 22:45

    卢卡斯路你是回族啊？那就米得吃来~~  那就只好望望来~~~ 那就多吃吃你家唐僧的拿手牛肉饼吧~~

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作者: Lukaslu    时间: 13.10.2010 21:59
回复 9# jiuri1225


    ……唐僧是回民……
自从有了唐僧  那些胖胖们就不再害怕我了  嘿嘿

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作者: jiuri1225    时间: 13.10.2010 22:06

回复  jiuri1225


    ……唐僧是回民……
自从有了唐僧  那些胖胖们就不再害怕我了  嘿嘿 ...
Lukaslu 发表于 13.10.2010 22:59

    你为了唐僧戒了猪肉？太伟大了！我好崇拜你啊~~~

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作者: Lukaslu    时间: 13.10.2010 22:16
回复 11# jiuri1225


    嘿嘿  哥只是传说  呵呵
不过一年多不吃大肉  现在确实也不想吃了  而且连味道都不能闻了  闻了就难受  而且特别敏感  呵呵
不信的话你可以试一下  嘿嘿

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作者: 西瓜籽    时间: 13.10.2010 22:16
我擦~~~~
大晚上的~~~
猪蹄儿~~~~~

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作者: jiuri1225    时间: 13.10.2010 22:20

回复  jiuri1225


    嘿嘿  哥只是传说  呵呵
不过一年多不吃大肉  现在确实也不想吃了  而且连味道都不 ...
Lukaslu 发表于 13.10.2010 23:16

    我家老爷吃素，你说我试了没~~  全戒了不可能，他也没要求，但是肉确实是吃的比以前少多了~~~

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作者: Lukaslu    时间: 13.10.2010 22:22
回复 14# jiuri1225


    你好可怜  我不吃肉的话  就不想吃饭了……  呵呵

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作者: jiuri1225    时间: 13.10.2010 22:23

回复  jiuri1225


    你好可怜  我不吃肉的话  就不想吃饭了……  呵呵
Lukaslu 发表于 13.10.2010 23:22

    恩恩，他们也觉得我很可怜，就经常给我做好吃的~~~

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作者: 忧夏的漠漠    时间: 13.10.2010 22:36
我们这买不到这种带脚的猪脚。。。。
下次我来找你，我也要吃。。。

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:06

猪蹄猪蹄，我爱猪蹄~~ 猫猫上次做了红烧猪蹄，那个好吃哦，嘴都能粘上~~~
强烈要求补充胶原蛋白，和皱纹做 ...
jiuri1225 发表于 13.10.2010 22:21

   这个也是黏黏的。女孩子多吃酱油不好，脸上会长斑。其实清蒸的和煮的最营养

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:07

回民咋办……
Lukaslu 发表于 13.10.2010 22:45

   看看就行，别吃了

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:07

卢卡斯路你是回族啊？那就米得吃来~~  那就只好望望来~~~ 那就多吃吃你家唐僧的拿手牛肉饼吧~~ ...
jiuri1225 发表于 13.10.2010 22:56

   哈哈哈哈，这都是那么的默契

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:08
对嫂子真好

回复  jiuri1225


    ……唐僧是回民……
自从有了唐僧  那些胖胖们就不再害怕我了  嘿嘿 ...
Lukaslu 发表于 13.10.2010 22:59

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:08

我擦~~~~
大晚上的~~~
猪蹄儿~~~~~
西瓜籽 发表于 13.10.2010 23:16

   。。。没想到姐也爱吃。。。。女人果然都好这口

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:09

回复  jiuri1225


    嘿嘿  哥只是传说  呵呵
不过一年多不吃大肉  现在确实也不想吃了  而且连味道都不 ...
Lukaslu 发表于 13.10.2010 23:16

   恩，我有个吃素的朋友。戒荤十年了，现在闻到味道就觉得想吐。。

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作者: 丢失的心    时间: 13.10.2010 23:10

我们这买不到这种带脚的猪脚。。。。
下次我来找你，我也要吃。。。
忧夏的漠漠 发表于 13.10.2010 23:36

   好啊。。你来找我就是为了吃猪蹄。。我桑心了。。。。5555555555555555555不过你来的话我给你做很多好吃的，让你吃的晃晃悠悠回康城，哈哈哈

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作者: Lukaslu    时间: 14.10.2010 06:53
回复 23# 丢失的心


    借荤的话就直接杀了我吧  俺是无肉不欢  呵呵

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作者: jong    时间: 14.10.2010 07:34
最好是酱猪蹄。

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作者: jiuri1225    时间: 14.10.2010 09:16

这个也是黏黏的。女孩子多吃酱油不好，脸上会长斑。其实清蒸的和煮的最营养 ...
丢失的心 发表于 14.10.2010 00:06

    长斑就长斑吧，江浙地方的人，离了酱油就活不成了~~

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作者: jiuri1225    时间: 14.10.2010 09:16

最好是酱猪蹄。
jong 发表于 14.10.2010 08:34

    同好同好哈~~

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作者: jong    时间: 14.10.2010 09:50

同好同好哈~~
jiuri1225 发表于 14.10.2010 10:16

再好下去， 就要拿盆接口水了， 哈哈。

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作者: 凉风习习    时间: 14.10.2010 10:21
上个礼拜才消灭了一大锅子的煲猪蹄,但是看到楼主的图片又开始流口水了.哈哈,不过俺家没有那么多深口锅子,就那么一个,现在被银耳羹占着地方了.只能再耐两天了.
这边的猪蹄是超级便宜啊,我在TENGELMANN买,2大盒才1欧.就是回来自己还要处理,麻烦了点.
不过,为了吃,这点麻烦么小意思了.

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作者: apex    时间: 14.10.2010 20:33

买了两点几欧猪蹄子，真实惠啊，看起来很多。拿回来洗干净去毛，在开水里加了料酒把猪蹄烫了5分钟去血水。 ...
丢失的心 发表于 13-10-2010 17:32

    当你学弟还挺幸福。

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作者: 丢失的心    时间: 14.10.2010 20:46

上个礼拜才消灭了一大锅子的煲猪蹄,但是看到楼主的图片又开始流口水了.哈哈,不过俺家没有那么多深口锅子,就 ...
凉风习习 发表于 14.10.2010 11:21

   我这里也有一包银耳，还没有时间煮呢~~等我下周做个银耳雪梨来美容一下

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作者: 丢失的心    时间: 14.10.2010 20:47

当你学弟还挺幸福。
apex 发表于 14.10.2010 21:33

   不是同一个，是一群。。间隔性的来蹭饭

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作者: apex    时间: 14.10.2010 20:48

不是同一个，是一群。。间隔性的来蹭饭
丢失的心 发表于 14-10-2010 20:47

靠，你一养还养一群...

我离你近点就好了，我就间隔性去蹭饭，一天三餐我就蹭一次好了~

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作者: 丢失的心    时间: 14.10.2010 20:50

靠，你一养还养一群...

我离你近点就好了，我就间隔性去蹭饭，一天三餐我就蹭一次好了~ ...
apex 发表于 14.10.2010 21:48

我一天只做晚餐。早餐是西式的。午餐在学校

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作者: apex    时间: 14.10.2010 20:50

我一天只做晚餐。早餐是西式的。午餐在学校
丢失的心 发表于 14-10-2010 20:50

    刚想说就蹭晚饭就行

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作者: 金本位    时间: 15.10.2010 09:55
学弟是小正太啊  嘿嘿
我也想有个给我炖猪蹄的学姐~~~

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作者: 有容乃大    时间: 15.10.2010 11:40

吃药不如吃猪蹄

赞同。

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作者: yellowbee    时间: 15.10.2010 21:10
支持药补不如食补

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作者: zhiying    时间: 15.10.2010 22:44

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作者: Marsliang    时间: 16.10.2010 22:33
回复 1# 丢失的心


    这么好的汤。也是我最爱喝的汤之一。

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作者: clara2010    时间: 16.10.2010 22:58
也炖过两次，但没楼主这么料全

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作者: kiwi45    时间: 17.10.2010 19:16
看着真好吃啊

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作者: 妖精媚眼    时间: 18.10.2010 16:40
貌似可口的说。不过。。。如果多吃几次就要胖死了~

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作者: 43100114    时间: 19.12.2010 21:30

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