德国开元华人社区 开元周游

标题: 请问在天然气灶上能用不粘锅吗？ [打印本页]

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作者: poporing    时间: 27.9.2010 08:55
标题: 请问在天然气灶上能用不粘锅吗？


+ {  n& W4 u% n' I0 H$ X' W想买个德国造的锅带回家，结果发现不锈钢的锅，在德国的电炉子上做饭都会粘。
买不粘锅吧，它们一般使用温度不能超过230°，所以我怕家里的天然气会把锅烧坏了（特氟龙涂层高温会分解为有毒物质，而天然气的火力又极强）。
1 J6 w8 k: H+ _不知道大家有没有这方面的经验？

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作者: dahuludekeai    时间: 27.9.2010 10:54
买锅之前，都要看背面是不是画有明火的标志。。。

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作者: qiqixf    时间: 1.10.2010 00:02
回复 2# dahuludekeai
* u/ ^& r( R5 g
) |& P. g+ D) c/ F9 ?正解

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作者: Frank7258    时间: 1.10.2010 23:47

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作者: poporing    时间: 4.10.2010 14:07
事实上，不粘锅不适合在天然气上使用。

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作者: huanong    时间: 4.10.2010 16:25
回复 6# poporing


    为什么

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作者: poporing    时间: 4.10.2010 17:24
不粘锅的特氟龙涂层超过250°就有分解的可能，而且分解产生的物质是致癌的。
3 F( a$ J% V% A! ?3 ^而天然气的温度可以高达2000°。 So，。。。。
2 i- k+ F) ?" }3 w, }1 c7 ?杜邦公司因为长期隐瞒特氟龙会在高温下分解致癌，有可能面料美国环保局数亿美元的罚款----虽然这个官司尚未有定论。

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作者: miaomiaotian    时间: 4.10.2010 17:47
那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
! W3 ?, h7 ^+ E- dhttp://www.amazon.de/Fissler-Cri ... 86210670&sr=8-7

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作者: dahuludekeai    时间: 4.10.2010 20:06

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
...
( v, w8 o: n* J( J' k: jmiaomiaotian 发表于 4.10.2010 18:47

% j5 R4 i+ X  q( m* j

    你们家的锅都是很好的牌子，我也喜欢fissler和wmf~~~哈哈哈

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作者: poporing    时间: 5.10.2010 08:31
恩。这个锅是挺好的。

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