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标题: 韩国泡菜之豪华版 [打印本页]

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 14:10
标题: 韩国泡菜之豪华版

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 14:12
这个算是正宗的，鱼露什么的，一个不少，现在吃有点辣心，不是辣椒的问题，是里面的蒜籽和洋葱的问题，得放个3天再吃。这种比较正宗的韩国泡菜，没有上个办法那么辣，但是很可口。大概可以吃一个月，之后差不多就不要了。里面可以泡，黄瓜，白萝卜，芹菜等等。

作者: mirandawang 时间: 3.9.2010 14:42

这个算是正宗的，鱼露什么的，一个不少，现在吃有点辣心，不是辣椒的问题，是里面的蒜籽和洋葱的问题，得放 ...
蓝水晶发表于 3.9.2010 15:12

鱼露哪有卖得？我一直在找。。。

作者: 轻轻她妈 时间: 3.9.2010 14:46
回复 1# 蓝水晶

棒子国粹的豪华版！赞！很正额！

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 16:18

鱼露哪有卖得？我一直在找。。。
mirandawang 发表于 3.9.2010 15:42

亚超一堆堆的，用泰国或者越南的都可以，我用的越南的。台湾美食节目教的。不一定要用韩国的，当然能买到更好。这个量注意一下，别太多。

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 16:18

回复蓝水晶

棒子国粹的豪华版！赞！很正额！
轻轻她妈发表于 3.9.2010 15:46

是啊，就是我太懒，很久才弄一次，(*^__^*) 嘻嘻……

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 16:19

鱼露哪有卖得？我一直在找。。。
mirandawang 发表于 3.9.2010 15:42

http://www.caishichang.de/goods- ... 25mlFischsauce.html
我买的这个，用着还不错。

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 16:20
http://www.caishichang.de/goods- ... 750+Fischsacue.html
这款不要买，味道不对，非常难吃。不能做泡菜。

作者: mirandawang 时间: 3.9.2010 16:23

这款不要买，味道不对，非常难吃。不能做泡菜。
蓝水晶发表于 3.9.2010 17:20

解释的真详细
太谢谢mm了！

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 16:24

解释的真详细
太谢谢mm了！
mirandawang 发表于 3.9.2010 17:23

你就知道我折腾过多少东西了

作者: mirandawang 时间: 3.9.2010 16:28

你就知道我折腾过多少东西了
蓝水晶发表于 3.9.2010 17:24

哈哈，总要尝试嘛，不尝试永远不知道哪个好。

作者: 蓝水晶 时间: 3.9.2010 19:29
弄一碗开吃了，其他的等三天，发酵一下，味道会更好

作者: bigshot 时间: 3.9.2010 21:25
妹妹该叫蓝有才~

作者: 丢失的心 时间: 3.9.2010 21:36
太牛了。。。。我想开了，我啥才艺都没有，画画捏陶器跳舞体育都是学个皮毛但是不精，放弃了放弃了。。。决心好好培养厨艺，这算是比较实用的才艺

作者: 雨龙 时间: 3.9.2010 23:38

作者: RyanElf 时间: 4.9.2010 01:28
想呕吐物有点

作者: 轻轻她妈 时间: 4.9.2010 03:54
回复 6# 蓝水晶

阿蓝，回来我也试着你的方子来做做看！

作者: 蓝帝狮 时间: 4.9.2010 06:46
赞啊

作者: yeluni 时间: 4.9.2010 12:51
好想吃~~~

作者: 蓝水晶 时间: 11.9.2010 18:17

回复蓝水晶

阿蓝，回来我也试着你的方子来做做看！
轻轻她妈发表于 4.9.2010 04:54

试试吧，我再想要不要再做一盆了，哈哈，好评不少，家里已经空了，hoho

作者: 轻轻她妈 时间: 12.9.2010 09:17
回复 20# 蓝水晶

做吧！呵呵，等我回来给我捎点哈！

作者: 蓝水晶 时间: 13.9.2010 00:59

回复蓝水晶

做吧！呵呵，等我回来给我捎点哈！
轻轻她妈发表于 12.9.2010 10:17

最近忙搬家，安顿好，我一定好好做，我已经欠了一堆辣白菜了，O(∩_∩)O哈哈~，才发现我这天份！

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