德国开元华人社区 开元周游

标题: 蒜爆青口，上海白斩鸡，海鲜八宝辣酱，大家多点评哈 [打印本页]

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 16:45
标题: 蒜爆青口，上海白斩鸡，海鲜八宝辣酱，大家多点评哈

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作者: 心悠    时间: 10.8.2010 17:17
沙发！ 色泽真好，味道一定也很好！

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作者: 轻轻她妈    时间: 10.8.2010 17:26
回复 1# 非斐小厨


    色位都不错，刀功也很好，就是盘子在大一点就好了！

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作者: jiuri1225    时间: 10.8.2010 19:07
真棒~~吃完饭来看还是蚕土司嗒嗒滴~~

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作者: Garda    时间: 10.8.2010 19:12
这色泽，看着就好吃！

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作者: flora_kong    时间: 10.8.2010 19:17
求做法~~~

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作者: 好久不见    时间: 10.8.2010 19:29
看起来不错

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 19:34
回复 2# 心悠


    多谢多谢阿

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 19:34
回复 7# 好久不见


    dddddddddddd

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 19:36
回复 6# flora_kong


   做法其实很简单啊，就是烧锅水放料酒和生姜，等水烧开后就把洗干净的鸡放进去，大概20分钟左右吧，看个人爱好，是不是喜欢吃 嫩的，煮完以后在冷水里放会就可以出锅切了

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 19:36
回复 5# Garda


    嘿嘿

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作者: 非斐小厨    时间: 10.8.2010 19:37
回复 4# jiuri1225


    上海宁阿，哈哈

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作者: 下雨的天空    时间: 10.8.2010 19:56
很地道。。。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: blackcoffee    时间: 10.8.2010 20:02
吃白斩鸡要看酱料

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作者: happydaily    时间: 10.8.2010 20:24
对，关键在酱料。

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作者: 海棠依旧    时间: 10.8.2010 20:37
只能看不能吃，流口水，看来还是自己动手，丰衣足食啊

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作者: yellowbee    时间: 10.8.2010 21:10
lz刀工不错呀！
我每次都装一锅的水放到冰箱里面去冰着

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作者: cadick    时间: 10.8.2010 21:46
哇

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作者: flora_kong    时间: 10.8.2010 21:49
回复 10# 非斐小厨


    谢谢，那买的是什么鸡啊

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作者: liquido    时间: 10.8.2010 22:25
请问这鸡是哪里买的？
是maishuhn吗？

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作者: tifa1985    时间: 11.8.2010 00:19
这个是什么鸡啊，颜色很黄和国内的很像诶

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作者: 贝贝龙    时间: 11.8.2010 08:41
哇哦，好想吃

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作者: 香槟宝宝    时间: 11.8.2010 10:40
太有才了！！

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作者: topd666    时间: 11.8.2010 13:17
有点儿腻。。。

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作者: jaypan    时间: 11.8.2010 14:29
看起来好好吃啊

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作者: xiaomacumt    时间: 11.8.2010 14:52
刚拔完一颗智齿，饿了一天了，看的我直流口水啊~

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作者: 绵羊油    时间: 11.8.2010 22:50
怎么会有黄色的呀？很漂亮，肯定也很好吃，口水啊，后悔半夜进来了

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:44
回复 17# yellowbee


    我也是的阿

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:44
回复 28# 绵羊油


    这个很简单的阿，自己可以做的

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:45
回复 25# topd666


    还好吧

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:46
回复 21# liquido


    tengelmann买的

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:46
回复 22# tifa1985


    的确有点像阿

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 12:46
回复 13# 下雨的天空


    谢谢谢谢

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作者: 暗黑舞者    时间: 18.8.2010 15:52
卖相不错,楼主厉害

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作者: 非斐小厨    时间: 18.8.2010 17:49
回复 35# 暗黑舞者


    谢谢谢谢

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作者: louisli    时间: 18.8.2010 20:01
楼主是鸡是什么鸡啊，怎么皮那么黄，请问在哪买的。一直想吃白斩鸡呢。

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作者: jiuri1225    时间: 20.8.2010 08:43
又爱上那个八宝辣酱了~~~

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作者: 蓝水晶    时间: 21.8.2010 00:14

楼主是鸡是什么鸡啊，怎么皮那么黄，请问在哪买的。一直想吃白斩鸡呢。
louisli 发表于 18.8.2010 21:01

    德国特有的玉米鸡，据说只喂玉米的。

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作者: yangyanggf    时间: 1.9.2010 09:56
是整只鸡放进锅里煮吗？～～那样会不会，外面的煮的很硬，里面的没熟啊～

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作者: 非斐小厨    时间: 1.9.2010 13:26
回复 40# yangyanggf


    是整只鸡放进去阿，应该不会吧

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作者: gohhy    时间: 3.9.2010 09:03
你这个鸡做的太地道了。。

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作者: gohhy    时间: 3.9.2010 09:05

回复  liquido


    tengelmann买的
非斐小厨 发表于 18.8.2010 13:46

    看来是Tegelmann德新鲜的汤鸡。难怪颜色那么正。
口水留

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作者: 43100114    时间: 19.12.2010 21:42

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