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标题:
加拿大特产-北极海豹油的特点
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作者:
灯灯不灭
时间:
12.7.2010 06:34
标题:
加拿大特产-北极海豹油的特点
虽然生活在水边,海豹却与人类一样属于哺乳动物,
海豹油
的
Omega-3
分子构架与人类相似,都在甘油三脂的一、三位上,容易与脂酶产生作用、分解为游离态的脂肪,因而更容易被人体吸收,利用率更高。而鱼油等
Omega-3
则在二位上,不容易被人体吸收。
海豹油
的独特之处还在于它的
Omega-3
又由三种超长链多元不饱和脂肪酸构成完美组合,分别为
EPA
、
DHA
、
DPA
,即
20
碳
5
烯酸、
22
碳
6
烯酸和
22
碳
5
烯酸,其中
DPA
是
海豹油
和人乳所特有的珍贵营养物质,
DPA
具有抗硬化、修复血管壁、防止血管破裂、促进大脑生长的强大效果,而其它鱼类和植物
Omega-3
补品不含
DPA
。
加拿大特产
还包括
深海鱼油
、
卵磷脂
等等,非常丰富。
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