德国开元华人社区 开元周游

标题: 凉皮 [打印本页]

作者: 逝者如斯    时间: 27.6.2010 10:55
标题: 凉皮
本帖最后由 逝者如斯 于 27.6.2010 12:10 编辑 3 Z" U# Z% e$ u/ Q

. f" v& O8 D$ h1 T1 z谁会做凉皮吃?特别想吃凉皮啊
作者: faye1205    时间: 27.6.2010 11:12
本帖最后由 faye1205 于 27.6.2010 12:16 编辑
8 Q3 N: c3 c0 M+ n) A$ _) c( \7 o% |" [9 V3 @- e
啦啦啦啦
作者: faye1205    时间: 27.6.2010 11:16
晕倒,找到了告诉我一声
作者: sphynx    时间: 27.6.2010 11:23
这个可比做饭要简单的多啊。" N. h* e; `1 e
亚超的越南·米片·(名字记不住了,透明的)用水一泡,切成条,拌上佐料,五分钟就能搞定。
作者: mafial    时间: 27.6.2010 11:31
凉皮要洗面,网上查查吧,很难做的。
作者: Luzius    时间: 27.6.2010 12:47
这个可比做饭要简单的多啊。' B$ Y' D6 Q2 {; H/ p0 r
亚超的越南·米片·(名字记不住了,透明的)用水一泡,切成条,拌上佐料,五 ...
+ C3 |+ O" U! s' t# M: V6 Asphynx 发表于 27.6.2010 12:23
2 O  n8 N0 z* F  w, x1 j
+ N& ?% O6 ~6 I" N

; W1 o0 H6 B. Y. k; |    是地
作者: spider127    时间: 27.6.2010 13:41
这个可比做饭要简单的多啊。& }4 e& w. c+ G# j! M" H
亚超的越南·米片·(名字记不住了,透明的)用水一泡,切成条,拌上佐料,五 ...
2 [- Z6 d# B' Hsphynx 发表于 27.6.2010 12:23
' p) B2 a+ G" v  X

9 }  S3 _) ]% I+ X' q4 e0 A我们管这个叫米皮 嘿嘿
2 v8 G' V* d9 B" G我也是这么偷懒做凉皮的' x( }8 Y+ r+ q+ W
洗面的那个太麻烦了 从来没试验过
作者: mirandawang    时间: 27.6.2010 15:29
百度一下,有很多制作方法,不是特别难。
作者: wwj    时间: 27.6.2010 17:15
回复 4# sphynx # D" i8 A3 H! `- Z9 T

7 y* n( M) m* F. _' N: `, I0 `: a& P/ n5 y
    在哪有卖,有照片吗
作者: wwj    时间: 27.6.2010 17:16
谁会啊,教教我吧
作者: ww0128    时间: 27.6.2010 17:17
凉粉倒是很容易做
作者: 零零七    时间: 27.6.2010 18:54
详细的做法 http://bbs.55bbs.com/thread-1468138-1-1.html
作者: wwj    时间: 27.6.2010 20:21
楼上这个是叫面皮吧,谁会做米皮,是拿米做的,我想那个不用洗面,应该容易点吧
作者: superjade    时间: 27.6.2010 20:39
吃凉粉吧,比较好做. U8 y9 e# r; b! f" X
亚超买来绿豆粉,绿豆粉和水1:5的比例/ p, \9 c( q* G7 ]) H8 k, H
放在锅子里煮,不停搅拌,出现类似固体状态,离火,倒如盘子中,凉后卷起就成功了
作者: 高阳    时间: 27.6.2010 20:50
西北的娃吧……
作者: 可爱小马甲    时间: 27.6.2010 23:01
国内2块钱给你拌一大碗............唉,又想回国了呢.
作者: l999ove    时间: 28.6.2010 09:38

作者: THOMAS2007    时间: 28.6.2010 14:16
俄会做,特别是陕西的凉皮了扎咧!可惜没有蒸面皮的锣锣。
作者: silanshenwei    时间: 28.6.2010 22:23
最近也特别想吃川味凉皮……
作者: wmd211    时间: 29.6.2010 23:43
在亚超买叫“reis papier"冷水一泡,然后按你喜欢的切成块啊条啊的,加点作料。
! t2 i0 \0 V& {. j/ C; D5 I1 W0 Y! R, G就OK~~~
作者: 02283051    时间: 30.6.2010 18:17
http://6.cn/watch/6868037.html
3 S' m2 i5 _1 f& D1 `看看视频
作者: silanshenwei    时间: 30.6.2010 21:28
去亚超买了越南春卷粉皮,水泡一下就开了……味道还不错啊……
作者: dypeny    时间: 1.7.2010 11:00
我也想吃米皮儿 最好还是热的
作者: swx    时间: 1.7.2010 12:25
国内2块钱给你拌一大碗............唉,又想回国了呢.  q' e  C3 C3 C( Z( n
可爱小马甲 发表于 28.6.2010 00:01
  A+ S( y( T! L0 v
& M1 [8 K- N8 o- d
向往国内的凉皮。。。这么热的天。唉!
作者: milchcafe    时间: 2.7.2010 18:11
只会做凉粉。。。
作者: 小爪冰凉    时间: 2.7.2010 20:09
俺只会凉粉的说~~~




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