德国开元华人社区 开元周游

标题: 羊肉泡，刚吃饱 [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 13:31
标题: 羊肉泡，刚吃饱
刚刚去过西安，到小吃街上品尝了一趟，但是很失望，老孙家的泡馍也就那样，并没有传说中的好，羊肉串一块钱一串也不贵，可是也不能只有一块肉啊。. ^; g1 }4 k- ^9 a
快出了小吃街，看到了一对父子的流动烤羊肉串车，2块钱一串，那叫一个好吃，买了20串吃，因为城管来了把他们给哄走了，否则还会再买的。所以到西安吃小吃还是不要到小吃街了。; K6 S  b% y. R: @( d, w, v; f
西安南门夫子庙旁边有一家泡馍，就连我这个对羊肉泡馍没兴趣的人，也让我有些意犹未尽的感觉！# o7 b4 z* W/ \% O. W
现在贴几张我今天中午刚试着做的羊肉泡的照片，在德国这个地方，想吃好吃的，只能靠自己了！) S4 d6 ?6 U; a7 A7 N; ?) q# p
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做法网上查的，老公说做得很成功！
作者: 只种树不种田    时间: 6.6.2010 13:49
看上去很好，不过饼块儿大了看上去，好像汤似乎也不是很浓……怎么说呢，在德国有的吃就知足吧
作者: 蓝帝狮    时间: 6.6.2010 14:07
厉害。。。羊肉泡馍，勾起了我的思念
作者: 珂珂    时间: 6.6.2010 16:53
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 16:56
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
1 b/ T; o- @* L( _8 s珂珂 发表于 6.6.2010 17:53
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    应该是从国内买了现成烘干的带过来的。
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 19:53
本帖最后由 刺猬人儿 于 6.6.2010 20:56 编辑
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0 j  d! x6 T0 Z# h, u6 c9 g3 z4 N1 M回复 5# Lakritze
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/ w, ]$ `0 ?. `' }8 k    简直太侮辱我了
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3 J5 Q. h7 ^( h土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
, |' I7 i' ?; W2 d5 r" r: t从国内带？到德国都成了化石了。1 ?0 x% }3 ]3 M
饼是自己做的啊% _9 J( W8 e( S7 y2 m: |
作者: 笑对人生    时间: 6.6.2010 20:12
回复  Lakritze % @# y$ n, i# c" F
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    简直太侮辱我了 ) K9 t& }6 W( k% m) w4 C) `

1 m* Q& B* R; @3 U$ a5 @6 v土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？8 Z) \" u4 S' o
从国内带？到德国 ...! u7 b" G: Q( A7 B* K
刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53
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1 B+ V3 V7 [: c& D' U: F4 ]2 z$ n饼自己烙的？看着就像我们四川锅魁。
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 20:28
回复  Lakritze + Y: t% L/ m6 Q
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6 b% O) e) k1 Q( w( ]    简直太侮辱我了 $ V% G# s, a7 i" N

3 ]* ^! H4 I+ ?+ k5 ]土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
2 e9 k# F# ^7 \, B6 f4 i1 k+ c从国内带？到德国 ...
, t* _. T9 F/ t8 y- c刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53
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5 c- {; K) P( n8 w2 N( t我没吃过四川羊肉泡馍，也不知道是啥味，不过看你做的应该也听好吃的。
作者: 黑色郁金香    时间: 6.6.2010 20:32
我也想做呢，前一阵子有朋友专门跑到柏林去吃了一顿羊肉泡馍~~~~~/ g& |$ z& z1 o& x9 k5 }% Y
都是北方人，我有一个姐妹做饼也一流，就是怕材料不够，味不到位~~~~
作者: blueprince    时间: 6.6.2010 20:52
作者: 得要个马甲    时间: 6.6.2010 21:07
西安本地人是不去老孙家的
# W0 H/ ~4 B/ u0 Y! e0 g# q0 }* dlz应该找个当地人问问 哪家最好吃
+ L$ b$ T6 o4 W7 Y其实就是那家最不起眼的路边小店。。
+ C* V- i2 X& z1 E0 y不过看到羊肉泡馍  还是巨馋 巨羡慕。。。。。。。。。。
作者: claude1221    时间: 6.6.2010 21:07
你这馍是咋做的，有没那种一步一步的教的
作者: jiuri1225    时间: 6.6.2010 21:18
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 21:26
回复 12# claude1221
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$ `7 }$ C7 }+ o/ p1 e, c    馍太好做，和块非常硬的面团，醒半个小时然后擀，至于什么形状无所谓，放在电饼撑上烙个八成熟就成了
% S4 ^1 Q9 O: V% ~8 i$ ?7 u* b) W% \做馍简直没有一点技术，比真正的饼要好做得多了
作者: 丢失的心    时间: 6.6.2010 22:37
想吃。。家里一点吃的也没有。。。饿死我了。。喝水喝了半天。。。睡觉去了
作者: astralk    时间: 6.6.2010 23:23
好厉害
作者: 莲蓬头    时间: 7.6.2010 09:13
回复 14# 刺猬人儿 + A  a$ e' X8 |0 J( s

! g! [) H/ t5 u& \8 X- t
4 W% D. a& B( @7 H8 S! _    你发这个贴，是故意等着芸芸众生发出羡慕嫉妒恨的嚎叫，还是就是einfach觉得自己厨艺很高超？
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# {" I) D0 q6 [! f  h, b' q* c    会做个面饼，就可以瞧不起别人了？贴两张照片，制作过程也语焉不详，还不许人家多问两句，不然就成了侮辱了。。。。我看你太没有互联网人的气质了。
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; L3 L4 w4 ^4 u$ ]& J     能不能学会分享？你有你的快乐，固然可以跩一下，但是在明明自己介绍很差劲的情况下，能不能不要瞧不起别人的问题？
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' I$ V8 s& S9 `; Q7 _/ s     纽伦堡有个哲人说的好，世界上没有愚蠢的问题，只有愚蠢的回答。
作者: Mittwoch    时间: 7.6.2010 12:28
想念啊



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