德国开元华人社区 开元周游

标题: 羊肉泡，刚吃饱 [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 13:31
标题: 羊肉泡，刚吃饱
刚刚去过西安，到小吃街上品尝了一趟，但是很失望，老孙家的泡馍也就那样，并没有传说中的好，羊肉串一块钱一串也不贵，可是也不能只有一块肉啊。0 t& p2 q6 y/ l0 h% Q) B+ o: `
快出了小吃街，看到了一对父子的流动烤羊肉串车，2块钱一串，那叫一个好吃，买了20串吃，因为城管来了把他们给哄走了，否则还会再买的。所以到西安吃小吃还是不要到小吃街了。% Z( W9 ?' }! }! ^- K+ j% W
西安南门夫子庙旁边有一家泡馍，就连我这个对羊肉泡馍没兴趣的人，也让我有些意犹未尽的感觉！
, A5 e% _* r# i1 [现在贴几张我今天中午刚试着做的羊肉泡的照片，在德国这个地方，想吃好吃的，只能靠自己了！0 r! X5 z+ c, I: [& \1 s, @

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做法网上查的，老公说做得很成功！
作者: 只种树不种田    时间: 6.6.2010 13:49
看上去很好，不过饼块儿大了看上去，好像汤似乎也不是很浓……怎么说呢，在德国有的吃就知足吧
作者: 蓝帝狮    时间: 6.6.2010 14:07
厉害。。。羊肉泡馍，勾起了我的思念
作者: 珂珂    时间: 6.6.2010 16:53
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 16:56
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
( Z: o7 N7 I: k6 L# i珂珂 发表于 6.6.2010 17:53

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0 O  Y* v. |6 S0 {8 \1 l    应该是从国内买了现成烘干的带过来的。
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 19:53
本帖最后由 刺猬人儿 于 6.6.2010 20:56 编辑
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回复 5# Lakritze
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    简直太侮辱我了
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! S" W; B: B& V8 s土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
6 p  }$ l$ c# }1 a5 `9 I从国内带？到德国都成了化石了。3 _3 T* C! N" Q  r8 }
饼是自己做的啊' B/ I- D+ j: C+ {* W
作者: 笑对人生    时间: 6.6.2010 20:12
回复  Lakritze
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    简直太侮辱我了
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土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
. g+ k# b* b: d7 A3 S从国内带？到德国 ...
! p3 O; e3 |- ]1 J/ O刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53
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. i/ [& Z6 |0 o# H+ Y, z饼自己烙的？看着就像我们四川锅魁。
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 20:28
回复  Lakritze
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6 G, r3 {& {% f+ u5 f    简直太侮辱我了
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! Y9 \1 y" G9 ?土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
, x, t7 @; t+ y4 x从国内带？到德国 ...  W) ]3 I8 D8 Y, _' o* t
刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53
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我没吃过四川羊肉泡馍，也不知道是啥味，不过看你做的应该也听好吃的。
作者: 黑色郁金香    时间: 6.6.2010 20:32
我也想做呢，前一阵子有朋友专门跑到柏林去吃了一顿羊肉泡馍~~~~~
# a% a, O9 g2 ]# }8 x都是北方人，我有一个姐妹做饼也一流，就是怕材料不够，味不到位~~~~
作者: blueprince    时间: 6.6.2010 20:52
作者: 得要个马甲    时间: 6.6.2010 21:07
西安本地人是不去老孙家的
3 D$ n% e+ x$ nlz应该找个当地人问问 哪家最好吃
8 x- Y' ~- X; ^其实就是那家最不起眼的路边小店。。4 a% }4 f$ G. J. g& ]
不过看到羊肉泡馍  还是巨馋 巨羡慕。。。。。。。。。。
作者: claude1221    时间: 6.6.2010 21:07
你这馍是咋做的，有没那种一步一步的教的
作者: jiuri1225    时间: 6.6.2010 21:18
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 21:26
回复 12# claude1221 , x8 F7 }/ u& Z' R4 U& N

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- r7 X. L9 \; k% _+ |    馍太好做，和块非常硬的面团，醒半个小时然后擀，至于什么形状无所谓，放在电饼撑上烙个八成熟就成了
9 {6 _9 |8 x  `/ ~& O做馍简直没有一点技术，比真正的饼要好做得多了
作者: 丢失的心    时间: 6.6.2010 22:37
想吃。。家里一点吃的也没有。。。饿死我了。。喝水喝了半天。。。睡觉去了
作者: astralk    时间: 6.6.2010 23:23
好厉害
作者: 莲蓬头    时间: 7.6.2010 09:13
回复 14# 刺猬人儿
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    你发这个贴，是故意等着芸芸众生发出羡慕嫉妒恨的嚎叫，还是就是einfach觉得自己厨艺很高超？
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    会做个面饼，就可以瞧不起别人了？贴两张照片，制作过程也语焉不详，还不许人家多问两句，不然就成了侮辱了。。。。我看你太没有互联网人的气质了。
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     能不能学会分享？你有你的快乐，固然可以跩一下，但是在明明自己介绍很差劲的情况下，能不能不要瞧不起别人的问题？* Y' |* `5 d0 J. a, B  [
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% B& Q% I+ q+ N7 Z. I3 G2 q     纽伦堡有个哲人说的好，世界上没有愚蠢的问题，只有愚蠢的回答。
作者: Mittwoch    时间: 7.6.2010 12:28
想念啊



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