德国开元华人社区 开元周游

标题: 蔬菜王子~白芦笋两吃~ [打印本页]

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作者: baerin    时间: 8.5.2010 20:18
标题: 蔬菜王子~白芦笋两吃~
目前正是德国土产芦笋上市的季节，因为今年春天来得晚，吃芦笋的时间也比往年迟了一些~

最简单最鲜脆的做法就是盐水加黄油煮熟即可，当然之前要把从笋尖开始1寸以下的皮削干净~





再就是煮好的芦笋放凉后用烟熏咸火腿肉卷起来小火煎香，再配上煎小土豆，美味极了~






水煮芦笋配肉吃最佳~

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作者: ilydy5800    时间: 8.5.2010 20:23
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作者: baerin    时间: 8.5.2010 20:36

枉我来的多年，却没吃过芦笋，这次定要尝尝
ilydy5800 发表于 8.5.2010 21:23

一定不会让你失望，记得芦笋不要煮太软，水开后中火10分钟~

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作者: shiba111    时间: 8.5.2010 21:27
刚用来做了鱼香肉丝,感觉不错..始终吃不来西餐..

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作者: 轻轻她妈    时间: 8.5.2010 21:52
觉得不错，啥时候也试试！

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作者: astralk    时间: 10.5.2010 15:34

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作者: shiba111    时间: 11.5.2010 22:26
回复 6# silverphq
这次回来带回一大包淀粉,突然发现淀粉真是肉菜首选,跟化妆品之于女人似的,添一点就嫩几倍.

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作者: dahuludekeai    时间: 13.5.2010 18:47

回复  silverphq
这次回来带回一大包淀粉,突然发现淀粉真是肉菜首选,跟化妆品之于女人似的,添一点就嫩几倍 ...
shiba111 发表于 11.5.2010 23:26

    哈哈哈，精辟滴

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