德国开元华人社区 开元周游

标题: 野韮菜的时间到了吗？ [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 26.2.2010 21:30
标题: 野韮菜的时间到了吗？
不知道纽伦堡有没有挖野韮菜的地方啊！
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今年冬天比较冷也比较长，有的话估计还没长出来呢，原来在莱比锡三月份是开始吃野韮菜的时候。
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6 R- C" q/ h! T9 b6 d0 ]吃吃吃，就剩下这点爱好了，呵呵！
作者: Eros    时间: 26.2.2010 22:30
牛堡不知道哪有哇 5555 我去年找的好辛苦~ 在tierheim附近的小森林找过，没有。
2 m6 n4 V# P) w7 R( O后来6月份在berchtesgaden ...
8 f0 H% V( G: w! ldizzyun 发表于 26.2.2010 22:10
& M, ?# x  Y1 I7 ?
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    向北坐火车，fränkische Schweiz的森林里有，这东西不方便保鲜，采摘量过大，几天内吃不完就烂掉了
作者: Eros    时间: 26.2.2010 22:45
那不是挺大一片森林么？坐到哪啊？
% S* ?: [9 _1 w( }7 ?; e9 A: p我吃韭菜光吃 韭菜挺…… 那个比叶子保质期长一点。 ...
% P& y! O' z2 V, S# Tdizzyun 发表于 26.2.2010 22:34

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/ k( j( V9 R% @# \% `    很多潮湿地或小溪小河边，不见阳光的阴暗处生长着大片熊韭菜……
作者: yht    时间: 27.2.2010 00:22
保鲜正常可以10天,味道不变
作者: Eros    时间: 27.2.2010 02:09
保鲜正常可以10天,味道不变" |6 \& A) G# ?3 ]* C3 j5 a
yht 发表于 27.2.2010 00:22

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    韭菜这东西，开始腐烂的时候，味道也不会变，但是不太健康了，慎重啊
作者: st7895123    时间: 27.2.2010 08:39
莫慌，腌下就好；；
作者: youlan    时间: 27.2.2010 09:02
哦哦 ~~~ 不晓得莱茵河边有没有啊！！！
作者: apex    时间: 27.2.2010 14:27
要在河边找，
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0 W" \6 i/ b; M+ O3 P/ }不过小心Zecke，太可怕了～
作者: 呵呵2009    时间: 27.2.2010 14:43
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
作者: Eros    时间: 27.2.2010 14:55
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
. Z; U9 c* E) d# Q3 q1 G2 O呵呵2009 发表于 27.2.2010 14:43
* B) k5 u$ U2 t1 l$ \
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    只是外形不像，但是按照生物学属性分类，熊韭菜跟中国韭菜是近亲。
作者: 笑对人生    时间: 27.2.2010 15:01
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
+ a4 S2 f3 M9 L+ h! d: v! y/ b呵呵2009 发表于 27.2.2010 14:43

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    叫熊菜，长的和中国韭菜不一样，但味道完全一样，我每年三月下旬就开始摘。
作者: 木瓜珍珠奶茶    时间: 27.2.2010 17:43
Zecke~~~？？不是把
: n1 P, S! s8 ~' I* C7 y% l4 o难道有国人因此中招了？
作者: apex    时间: 27.2.2010 17:55
Zecke~~~？？不是把8 {7 e8 ~- ?' Q6 S. @* _" p$ m* b
难道有国人因此中招了？! O% m$ s% s4 ^3 [
木瓜珍珠奶茶 发表于 27-2-2010 17:43
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    春天河边潮湿地方，暖了以后就经常会有，所以提醒大家小心。
作者: Hartz    时间: 27.2.2010 18:15
采野韭菜要小心，有一种植物与野韭菜很像，但有剧毒。
作者: Eros    时间: 27.2.2010 18:18
采野韭菜要小心，有一种植物与野韭菜很像，但有剧毒。) ^3 s( [* T: N& n3 a
Hartz 发表于 27.2.2010 18:15

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    叫什么？怎么区分？
作者: Hartz    时间: 27.2.2010 18:56
回答楼上，德语叫Maiglöckchen，中文叫鈴蘭。外表非常相似，但开花不一样。
作者: Eros    时间: 27.2.2010 19:06
本帖最后由 Eros 于 27.2.2010 19:08 编辑 / [+ ]2 |) q7 U/ ~3 `0 N6 j! e
回答楼上，德语叫Maiglöckchen，中文叫鈴蘭。外表非常相似，但开花不一样。: W8 g$ v% ^3 a& s7 U' O
Hartz 发表于 27.2.2010 18:56
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4 C9 f  R% c, I& X* ?    铃兰（Lily of the Valley）也被称为“圣母的眼泪”（Our Lady's tears）。它看起来像一串小铃铛，安静且有魅力。
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! k/ E2 x' P: V* ]" U; b铃兰花，又叫君影草，花语是幸福，传说只要收到铃兰花就会受到幸运之神的眷顾 % w: J' J$ @# R) ?  H+ e% {6 }

2 h& Y7 H2 H7 c( x5 @/ O8 w铃兰花只伴着五月的春风开放，它的花语是幸福再来（return of happiness）。9 c! W$ }+ s5 M, a
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如铃兰诞生的忧伤传说一样，铃兰的幸福会来得特别艰难，并且伴随着隐约的宿命的忧伤。  # }( T+ {1 f( E. w" W: l9 H1 x
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在古老的苏塞克斯传说中，亚当和夏娃听信了大毒蛇的谎言，偷食了禁果，森林守护神圣雷欧纳德发誓要杀死大毒蛇。在与大毒蛇的搏斗中，他精疲力竭与大毒蛇同归于尽，他的血流经的土地上开出了朵朵洁白的铃兰花。人们说那冰冷土地上长出的铃兰就是圣雷欧纳德的化身，凝聚了他的血液和精魂。 ' O' r# B- c" E; D3 y% j
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铃兰是圣母玛利亚哀悼基督的眼泪变成的，把铃兰称为“Our Lady's Tears”即圣母之泪，很多人也译为女人的眼泪。 在法国象征爱情，女子可以通过送这种花向爱人传递爱意
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; A7 a2 Z) _( \$ t- T2 n' N也可以在婚礼上送给新娘，预示新人“幸福到来” 0 Z9 ?# H5 P! I" b4 M8 l

& s% M' r( Z) T6 B+ ^) `0 S铃兰的根茎可以入药 也有轻微毒性要会应用才行！
作者: vovle    时间: 27.2.2010 20:58
韭菜是壮阳的。。。4 g: ^' _% G, s% N3 h

* q6 `' `4 l/ x# i' K+ } 路过。。。。。
作者: yuanjiandresden    时间: 28.2.2010 12:26
大家好，
! n( z2 O9 T0 {& O9 l6 v& Q$ d我去年的住的地方（Neuwerk01 Stein 90547），有韭菜采。有兴趣的同学可以去找找看
作者: Eros    时间: 1.3.2010 02:57
好人啊~
$ {" a* u& T  K9 S& y" tdizzyun 发表于 28.2.2010 13:06
2 |7 n! b4 s7 `

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' T; O+ u- l- \    dizzyun终于满足了，每年都有人去，只是去的地方都只可意会，不可言传，今天终于找到桃花源之路了，dizz圆满了，又上了一个层次……
作者: 刺猬人儿    时间: 1.3.2010 21:14
回复 24# yuanjiandresden
( E- @3 Z! q1 F4 y
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# U4 q5 I. l' u$ |- k    Stein 离牛堡有些远，对于我们这些暴走族来说。
$ F) K7 G/ D) K; K2 K) T9 l6 P" n不过挖野韮菜时带把剪刀，剪下来的很干净，直接拨的话，会把土带出来的！
5 Z% ~7 @+ [' M9 g1 H  j& a不过德国南部是zecke肆虐的地区，这个小东西有些本领的，严重的会引起脑炎的，健康和美味是否可以兼得，不晓得啊！
作者: Eros    时间: 1.3.2010 21:23
只要打了预防针，就放心去摘韭菜吧……



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