德国开元华人社区 开元周游

标题: 慕尼黑有没有满族人，想吃满族菜了。 [打印本页]
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 13:56
标题: 慕尼黑有没有满族人，想吃满族菜了。
如题，来我这做吧。我炼了猪油。
作者: 大雄    时间: 18.11.2009 14:00
lz正黄旗？* Y! S0 q8 O6 v; ?! V) h+ g9 k
以前有个同学是正黄旗，搁前清的话就是“格格”，而且还是皇上本家儿
作者: kangson    时间: 18.11.2009 14:16
真还没吃过满族菜，楼主能不能说说都有些啥
作者: 呵呵2009    时间: 18.11.2009 14:20
本帖最后由 呵呵2009 于 18.11.2009 14:46 编辑
3 \- O$ t. |6 o; x+ w! Q
# J" ~! Q  S3 n1 U% Q哦，，难道满族人不吃猪肉吃猪油的吗。。
作者: Wenninew    时间: 18.11.2009 14:41
没吃过，以前倒是认识一个满族人，不过做的饭没什么特别啊
作者: 奥林    时间: 18.11.2009 15:06
回复 6# Wenninew + A9 D( J% S: W2 n: E( E; G% z' c

, Y( P% ~, q8 k8 f; b9 {见过，没吃过，怕吃不完
, K# k% Z# X' {' Y, n什么八碟，八碗的
作者: 长岛冰茶    时间: 18.11.2009 16:22
我大清威武~~~~~~~4 ~" H5 H, _& l! ?7 u
# R' Y; X+ ]* w3 T' K4 t
吃过可是不会做八大碗。。。* M3 L9 E) b/ d# @+ b- W- T7 q
一般满族人母语还都是中文的，顶多小时候学过些满语，真正还在说满语的人已经很少很少了。。
( D+ V5 T6 x( T( e# t- n8 F
3 [+ a3 M0 L8 j7 Z# J9 [3 n/ \还有个事得说，什么旗什么旗只是表明他家那片地方当时归哪个旗主统领，正黄旗旗主家是皇亲国戚，但不代表正黄旗旗人都是皇亲国戚。。。
作者: astralk    时间: 18.11.2009 17:08
哎哟我的妈7 p' Q- N0 s) X2 K4 p) ]- a
北京满族人多了去了，没觉得他们有啥特别啊，我们吃啥丫们吃啥，丫们吃啥我们吃啥4 j6 D. q; Q# }# m0 A. s1 I
lz做了好吃的记得上照片啊，想看~~
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:27
回复 2# 大雄
; ?9 i5 O$ ~  E7 N8 v7 u# c2 S! i; i% ?2 w, U6 l
! d0 \9 U& d- l: ~" k
    呵呵，镶黄旗。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:28
回复 3# VICTORIA
, `5 n5 x- l$ I6 _) ~* M
( N. Y' l) D' c
4 j' F3 h7 j8 C" N    是风靡一时的土家族烧饼的那个？
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:29
回复 5# 呵呵2009
' V* }( h- o, s" u; j- J- ~# y1 I

; s, X# B/ A( m/ }" ~  都吃。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:30
回复 7# 奥林 ' X* r/ c, ]3 @, R% t* D& J

' Q6 f0 w  `1 c. Z* n+ S7 ^* j3 M
) v- _8 B' h; ?$ g/ @& F    呵呵，那是待客之道。没有想象得那么夸张啦。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:31
回复 8# NEske
4 F6 d& d9 F3 t7 w( @: X8 u- b
+ V% p0 t1 x: r. w1 e* `# B
& F8 ?8 [: \3 J    你会做就行，想吃正白旗的菜，哈哈。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:32
回复 9# 长岛冰茶
8 w$ |( {& @, ^! X! \) b/ z7 I+ E# c+ f' q) J/ M

" p7 k8 F6 ?& D% S/ B" x  H+ [, {. {    正解。满语在LMU有课，没事听听去。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:41
回复 10# astralk ( S- a$ u+ e- u5 i% S7 p

% s9 h8 S# {' {& t) g& u! H! v
& i+ k6 Z6 W; @, U: H( }    呵呵，我们比不了北京的，那吃得都是宫廷菜。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 18:53
回复 4# kangson 6 J1 s. E- W; i5 Y

/ H  T7 w; I5 M8 j& v/ `% \. B% ^- \6 p1 D4 d  I5 [
    一种点心您肯定吃过吧，萨其马。
作者: perl    时间: 18.11.2009 18:54
回复 15# 橙色的海星
8 ~* W- @- ^) W, W
+ l) H4 f" N2 {! P' X
7 O8 }+ w. s4 y: H( T; P, ^7 {  S
+ q& Y, D' H; S; C% ]2 j3 x正黄旗的菜?   
- ~" N* C* i# B: _3 U! m0 X您说是满汉全席
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 19:01
回复 19# perl
& [% k2 J3 f$ h8 e# F, {0 l
+ P2 K# T* t. K. i4 @, h/ @: A# q* q3 l8 [# m) q& ?+ s
    呵呵，是正白旗啦。
作者: Trony    时间: 18.11.2009 19:31
回复  大雄 4 E; ~, Y, f- C
' A1 j# q& H& A5 T. @- J
3 V9 C- z% y. R4 \0 P  R
    呵呵，镶黄旗。
  S: U8 p9 K) R橙色的海星 发表于 18.11.2009 18:27
: Y" F- ?( _) `+ Y0 Q& W
握手！
作者: Freimann.Munich    时间: 18.11.2009 19:43
我小时候奶奶在家里也炼猪油，炒某些菜的时候用猪油! l5 R# X+ g6 f" t) {% i1 G! t3 A# g9 b

6 V9 |) J8 t" T, ~) @4 c. Q9 E这个跟满族没关系吧
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 20:37
回复 22# Freimann.Munich ' J, D1 O( A, D  r+ U+ s0 ?

8 ?0 P" C/ ^* r4 b: L6 b4 G4 b+ g4 D) D/ J5 P6 L" w# {
    我的意思是那是必须品，不是专利，呵呵。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 20:38
回复 21# Trony
% j' B; l; B* K: G7 G. b
. K4 [$ L1 [* L
. l- e: L3 _8 S2 F. }* z    您也是？我要做好了，您来尝尝，看看正宗不。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 20:39
回复 23# NEske ! C  e  {) \5 T. Z: j1 P1 a/ g
- m; i  I7 g$ p5 f1 |
4 e" O3 {2 C! O- k5 M* o
    正白旗开馆子的多，哈哈。
作者: 长岛冰茶    时间: 18.11.2009 21:01
回复 16# 橙色的海星
' |$ s/ K: N2 F$ J7 }
. s& b& m: {- q1 C
# v5 v+ w( x( E: `( H    小时候老爹还给找了个满语老师教了几句，后来那老爷子搬走了，我的满语也就忘光了。。。
2 ]: R& L3 W3 s2 i, V- MLMU竟然有课。。。太神奇了。。。
作者: 文羽希    时间: 18.11.2009 21:32
不会做满族菜的半个满族人飘过~
作者: astralk    时间: 18.11.2009 21:45
回复  astralk 6 B3 n2 G! V* |: X8 y! A6 k  t

0 i) v) M, K4 W& z
- q4 w; ]1 }  R3 h: O/ ?    呵呵，我们比不了北京的，那吃得都是宫廷菜。# u  H$ f" Q$ j$ H
橙色的海星 发表于 18.11.2009 18:41
3 `  ^% p3 t) [2 }  ]/ N# C7 z  ~
那怎么会啊，北京的和东北的满族吃的还不一样？
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 21:59
回复 27# 长岛冰茶
8 y1 E! Y4 q0 l! ?+ H
8 S% n! W  p6 j( P( {! I5 l" q# M6 T& O5 B; S
    级别齐全，资料也特别多。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 21:59
回复 29# astralk
/ W  P" n3 V5 G5 Q) E! c$ F. l0 a
% Q# E- Z4 `) e+ T. i% _( T. W
' q& ]% R* ^3 y9 f( m" E    我们吃得粗糙，呵呵。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 22:02
回复 28# 文羽希 3 b( i% t! y; F

$ O. v: G, v1 ?, `
+ d) z: M% N2 w1 L9 f    在旗？
作者: astralk    时间: 18.11.2009 22:17
回复  astralk
. E/ C5 B4 j+ \7 F1 Q& G, E3 h8 \" }

5 w/ L' J: z/ M$ D' v    我们吃得粗糙，呵呵。3 E" N' _- b1 U: d- J2 W
橙色的海星 发表于 18.11.2009 21:59
; A* N6 W  {/ K8 J

8 [. K) H/ j7 l2 B) w5 b吃的糙身体好，比我们强，我们净吃些破烂儿
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 22:31
回复 33# astralk 7 B' h5 r, Z3 w2 X$ Y5 X! C* J: O

: b8 ]2 e& c" H, O( m/ F
9 S0 [& N8 X) n( O; i  有多少人打破头，削尖脑袋就为能吃上那些破烂儿啊！
作者: astralk    时间: 18.11.2009 22:42
回复  astralk
+ c  y, n" Z1 k0 @) S8 L
0 {3 S# U" O: U" N7 ^- `4 Y
+ v0 Q" _1 R  Z' |( N# F. D  有多少人打破头，削尖脑袋就为能吃上那些破烂儿啊！
* {7 \+ A4 _- f: g! I橙色的海星 发表于 18.11.2009 22:31
% e$ K' Y( @2 p
这。。这个很容易，簋街那些东西吃多了也腻味，还是自家炒个青菜喝个粥舒服~~我还是很期待满族菜啊，大学跟我最铁的一姐妹就是满族的，还什么本溪满族自治县的
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 22:52
回复 35# astralk
$ ?/ r1 G2 P) F, o* C2 u
- r! }3 B# |, j9 q" T& v: }9 m, \8 J% L
    呵呵，我不吃下货（包括肝和鸡胗等等），所以去簋街很无聊啊。
' i( o+ l7 R5 H+ n% b    辽宁那边满族是多，被汉化了，呵呵。如今留名也只是考试时有些优惠罢了。; w. E. w% k  h2 \" Y
   我也不会做啊，就会吃，哈哈。
作者: jz    时间: 18.11.2009 22:53
我是镶黄的 老爸老妈都是满族。。。" e3 @8 O- P/ @6 @1 O% l+ F2 p
但从没觉得过有什么不同 除了妹妹头发很黄 在学校经常被认为是染了头发 挨批。。。
! O$ Y6 ~- N0 _& C9 ~1 m至于满族菜 好像都一样吧。。。
作者: 橙色的海星    时间: 18.11.2009 23:07
回复 37# jz
3 A; |4 B# S# K$ L+ n, J
' K( w1 D5 ^+ H9 V0 I; g: m: A' u% v, j8 \' a9 A+ _/ K& q+ B  ?5 p
    呵呵，还是有自己的特色的，您这是汉化的结果。我的头发也偏黄，也被认为是染发了，哈！
作者: 文羽希    时间: 18.11.2009 23:37
回复  文羽希
. f" w0 s6 ?2 k7 k5 V  d: i" [6 y3 U
0 M' Q. i+ r+ j% v1 }4 k3 z$ l
    在旗？& v# n" x+ }) N5 r; o8 m
橙色的海星 发表于 18.11.2009 22:02
, i/ b) H8 S* P: g* K

7 @  T# Z. L9 }! |8 @# V: ]镶黄的
作者: tonymage    时间: 19.11.2009 06:53
我也满族的~~~~~~
! }% i  q# n+ [9 D) r+ ~$ S+ ~正黄飘过
作者: 有容乃大    时间: 19.11.2009 07:40
镶黄旗的来了
作者: 橙色的海星    时间: 19.11.2009 09:38
人真多啊，求多尔衮的后代，嗷呜～～想吃......
作者: wwj    时间: 19.11.2009 16:53
想吃多尔衮的后代?7 A, ~! ~) z! V8 C( }, Z5 c& a9 ^
上面这么多旗的都是黄色的阿, 感觉象看清朝片子一样呢
作者: 橙色的海星    时间: 19.11.2009 20:31
好多满族菜馆都号称是多尔衮的后代，哈哈。
作者: 橙色的海星    时间: 19.11.2009 20:33
好多满族菜馆都号称是多尔衮的后代，哈哈。
作者: 阿尔    时间: 19.11.2009 21:56
现在人吃菜谁还分那么清啊
作者: 橙色的海星    时间: 19.11.2009 22:06
回复 47# 阿尔 0 |7 X" g6 F1 G. @! t

2 K% T: q  L( }0 L3 R& E' O5 V7 a) p: @2 P9 x, S
    就是无聊想起来那么一说，在这儿还分什么清楚，有的吃就行。想想每次回家，朋友给洗尘的时候总问，想吃什么菜？哈哈，竟一时语塞，吃吃吃......是菜就行，哈哈。



欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://bbs.kaiyuan.cn/) Powered by Discuz! X3.2