德国开元华人社区 开元周游

标题: 饿了 [打印本页]

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 14:38
标题: 饿了


无论思想可以飞多远，最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力，只能如同鲧的治水，越堵越成害，对待欲望的正确态度，应该学习大禹治理洪水，以疏导为主。
如此，寂寞了，就要找人陪，冷了，就要靠近温暖，而饿了，当然要吃饭。虽然吃也有两层含义，但秀色可餐，却不是我今天要讨论的话题哈，各位上当的狼友勿要拍我。
话说在异乡飘泊，照顾好自己的身体还是最重要的，可一个人的时候，真不喜欢下厨房。用尽心思，吃客却只有自己而已，那份寂寥，其实也挺难堪的，在论坛上秀秀自己的秘籍食谱，算是一种平衡。在德国解决吃饭问题也挺难的，总吃那些西餐，胃口不太消化，自己做吧，耗时费力，工作或者学习忙的时候，更是一种奢求。慢慢摸索中，找到了一个自以为两全其美的方法，就拿来和大家分享下吧，温饱才能做进一步打算么。所谓食色性也，既然二者关联如此密切，发在这里，也不算是跑题吧。
要介绍的算是一种简易的云吞吧。亚洲店里买现成的云吞皮，然后去超市买Mettfleisch，是最好的一种精肉，德国人不是加些调料和洋葱直接吃么。有了Mett, 肉馅就很简单了，加些胡椒粉和姜粉，搅拌过程中一点点加水，直到肉馅变得粘稠，这时候再切点葱花加进去，讲究的也可以再加些虾仁或者香菇什么的，请自由发挥，我一般都只用肉和葱的，然后就可以动手包了。这个也很简单，筷子挑起一点肉馅，面皮裹上去，捏紧，完事。汤么，就用Hühnerbrühe, 烧水，然后按口味轻重酌量添加。云吞可以一次多做些，然后速冻起来，这样一周的五六餐至少是保证了，营养也算丰富，味道也算可以。
漫漫冬日即将到来，飘泊的感觉太强烈的时候，对自己好点儿吧。

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作者: 东北彪哥    时间: 30.10.2009 14:43
德彪也饿了，正在吃豆腐。

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 14:58
2# 东北彪哥
清凉豆腐？

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作者: 巧克力森林    时间: 30.10.2009 15:41

无论思想可以飞多远，最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力，只能如同鲧的治水，越堵越成害，对待欲望的正确态度，应该学习大禹治理洪水，以疏导为主。
如此，寂寞了，就要找人陪，冷了 ...
巫山 发表于 30.10.2009 14:38

姐姐发个帖子，竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好，配方很近似，不过准备馅的时候还加一些蛋清，是一个苏州姑娘教的。

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作者: majia666    时间: 30.10.2009 15:45
云吞面
我喜欢的。
馅的时候还加一些蛋清， 香菇。 会很想。

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作者: 小麦色皮肤    时间: 30.10.2009 15:52
做馄饨方便~
我经常是做了一盒子，然后放速冻箱，饿了就下了吃，超级简单啊
牛肉+香菜偶的最爱啊
大家可以试试哈，记得别忘了放姜末哦

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:34

姐姐发个帖子，竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好，配方很近似，不过准备馅的时候还加一些蛋清，是一个苏州姑娘教的。
巧克力森林 发表于 30.10.2009 15:41

嘿嘿，偶尔也要恶作剧下么。恩，这个法子好，这样口感更细腻些

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:36
6# 小麦色皮肤
答楼上两位mm，是啊，这个简单快捷，直接解决问题，相当于饮食版的一夜情，呵呵

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:39
对了巧克力森林mm，加你qq喽，msn还是不常用的

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:41
嘿嘿，又赚苍井姐姐的银子喽

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作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 19:43
我冷，我饿。
用来当暗号不错~

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 20:12

我冷，我饿。
用来当暗号不错~
从何开始 发表于 30.10.2009 19:43

Bingo!

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 20:57
唉，为啥我不会包云吞呢？每次饿了，只能大张旗鼓的炒菜做饭，然后等做好了，也饿过劲儿了，看着一桌子菜，又没什么胃口了

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作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:05
我是一闻油烟就食欲大减。一个人的话，大多煮蒸烤搞定。

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:20
13# 十年一梦
这，您是高一档次的啊，我这属于快餐

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:23
邓爷爷说了，不管快餐正餐，能填饱肚子的就是好餐

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:26
16# 十年一梦 是，关键在于解决问题

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:27
所以吖，对着一桌子正餐无从下箸也是郁闷的事儿

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:30
18# 十年一梦
羡慕下

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作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:30
哈哈，我难得严肃一次，步伐就乱了~

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:34

哈哈，我难得严肃一次，步伐就乱了~
从何开始 发表于 30.10.2009 21:30

偶尔试试猫步也不错，hiahia

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作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:39

偶尔试试猫步也不错，hiahia
十年一梦 发表于 30.10.2009 21:34

哈哈，笑得很星星，hiahia很传神。

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:45

哈哈，笑得很星星，hiahia很传神。
从何开始 发表于 30.10.2009 21:39

宋兵乙最高

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:48
都是星哥粉丝？

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:51
也不算铁粉，不过我几个电脑的硬盘里始终都有2部片子，大话 1、2

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作者: 巫山    时间: 30.10.2009 23:11
很喜欢那首片尾曲

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作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:19

唉，为啥我不会包云吞呢？每次饿了，只能大张旗鼓的炒菜做饭，然后等做好了，也饿过劲儿了，看着一桌子菜，又没什么胃口了
十年一梦 发表于 30.10.2009 20:57

我也是这样，做完菜，吃饱了油烟，就没胃口吃了。

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作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:22

无论思想可以飞多远，最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力，只能如同鲧的治水，越堵越成害，对待欲望的正确态度，应该学习大禹治理洪水，以疏导为主。
如此，寂寞了，就要找人陪，冷了 ...
巫山 发表于 30.10.2009 14:38

谢谢妹妹的分享，冰箱里有馄饨皮，一直想包馄饨的，可是就是有些懒。今天都喝了一天的稀饭了。包包云吞倒是不错的办法，比馄饨更方便，可惜家里冰箱太差，冷冻室冻不起来。

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:33

很喜欢那首片尾曲
巫山 发表于 30.10.2009 23:11

http://www.youtube.com/v/OYSUB5kqOAE

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:34

嘿嘿，又赚苍井姐姐的银子喽
巫山 发表于 30.10.2009 18:41

不好意思，今天还没顶你~ 就为了给活动造势嘛~
而且忘了给你通知了好像~
嘿嘿，本来这两个话题就是相通的，大家肯定很有共鸣~

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:35

我冷，我饿。
用来当暗号不错~
从何开始 发表于 30.10.2009 19:43

我困呢？

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:37

唉，为啥我不会包云吞呢？每次饿了，只能大张旗鼓的炒菜做饭，然后等做好了，也饿过劲儿了，看着一桌子菜，又没什么胃口了
十年一梦 发表于 30.10.2009 20:57

为啥不叫我啊？

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作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 23:37

我困呢？
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:35

表示接头成功~

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:38

所以吖，对着一桌子正餐无从下箸也是郁闷的事儿
十年一梦 发表于 30.10.2009 21:27

高级郁闷啊~

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:39

谢谢妹妹的分享，冰箱里有馄饨皮，一直想包馄饨的，可是就是有些懒。今天都喝了一天的稀饭了。包包云吞倒是不错的办法，比馄饨更方便，可惜家里冰箱太差，冷冻室冻不起来。 ...
mangotree 发表于 30.10.2009 23:22

馄饨和云吞有啥区别啊？

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:41

表示接头成功~
从何开始 发表于 30.10.2009 23:37

对接成功都顾不上说话了~

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:44

馄饨和云吞有啥区别啊？
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:39

MS只是一种东西的南北两种叫法

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:47

MS只是一种东西的南北两种叫法
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:44

好像还是有些区别的。馄饨主要吃汤，云吞是那个包着肉馅的东东~

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作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:56

好像还是有些区别的。馄饨主要吃汤，云吞是那个包着肉馅的东东~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:47

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%84%E9%A5%A8

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作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:57

馄饨和云吞有啥区别啊？
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:39

我们那里分大馄饨和小馄饨，就是肉馅多少的问题。小馄饨就和粤式的云吞一样了。

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作者: 小黑黑    时间: 30.10.2009 23:58
我睡醒了，也饿了，对着屏幕吃大米花，唉，来完了，你们比我有福

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:58

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%84%E9%A5%A8
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:56

懒得看链接~ 光这的东西都看不过来~

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作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:59

我们那里分大馄饨和小馄饨，就是肉馅多少的问题。小馄饨就和粤式的云吞一样了。
mangotree 发表于 30.10.2009 23:57

估计你们那是介于南北的中界限~

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:06

估计你们那是介于南北的中界限~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:59

嘿嘿。你以后也应该学着样，冰箱里备点馄饨之类的，也不要经常饿着了。可惜我家的破冰箱。

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作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:13

嘿嘿。你以后也应该学着样，冰箱里备点馄饨之类的，也不要经常饿着了。可惜我家的破冰箱。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:06

唉，刚才吃了冰激凌和巧克力，还是饿~

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:20

唉，刚才吃了冰激凌和巧克力，还是饿~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:13

我吃了一天的稀饭，4个荷包蛋。就是没有肉，所以总觉得还是饿。呜呜，我们两个同饿。

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作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:21

我吃了一天的稀饭，4个荷包蛋。就是没有肉，所以总觉得还是饿。呜呜，我们两个同饿。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:20

你是有本事没施展，我不是没本事么，活该挨饿~

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:23

你是有本事没施展，我不是没本事么，活该挨饿~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:21

哪里话来，怎么就没个怜香惜玉的来给你做饭呢？

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作者: majia666    时间: 31.10.2009 00:27
22点回家，做了一锅汤 内容如下 :紫菜， 2个鸡蛋，500克蘑菇，200克午餐肉，2块邻居的排骨。外加粉丝100克

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作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:28

哪里话来，怎么就没个怜香惜玉的来给你做饭呢？
mangotree 发表于 31.10.2009 00:23

有怜香惜玉的，可惜手艺不行啊~

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:38

2块邻居的排骨。
majia666 发表于 31.10.2009 00:27

你邻居身上还剩下什么？可以拿来给我炖点汤之类的？

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作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:39

22点回家，做了一锅汤 内容如下 :紫菜， 2个鸡蛋，500克蘑菇，200克午餐肉，2块邻居的排骨。外加粉丝100克
majia666 发表于 31.10.2009 00:27

不错~ 排骨是不是要先炖啊？要不其他都炖烂了，排骨还没法吃~

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:40

有怜香惜玉的，可惜手艺不行啊~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:28

可怜的一对啊。

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作者: 后藤鹰志    时间: 31.10.2009 00:40

可怜的一对啊。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:40

没听过， 秀色可餐。

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作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:02

不好意思，今天还没顶你~ 就为了给活动造势嘛~
而且忘了给你通知了好像~
嘿嘿，本来这两个话题就是相通的，大家肯定很有共鸣~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:34

这个理解哈，不过，没接到通知，被忽略了，本来想秀秀偶辛苦锻炼的小肥腰

就是么，就知道苍井姐姐会支持我

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作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:02

你邻居身上还剩下什么？可以拿来给我炖点汤之类的？
mangotree 发表于 31.10.2009 00:38

哈哈，一早起来，看到这么妙的回答，笑死了

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作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:05

http://www.youtube.com/watch?v=OYSUB5kqOAE
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:33

多谢链接，唉，这样的季节，真不适合听这样的歌曲啊，想起很多的说

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作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:35
又听到那句台词，你只能得到我的肉体，并不能得到我的灵魂，一起看电影的时候，gg趴在耳边说，看吧，偶们男人的肉体也不是谁都可以给的，要有足够的爱心才行

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作者: mangotree    时间: 31.10.2009 12:17

哈哈，一早起来，看到这么妙的回答，笑死了
巫山 发表于 31.10.2009 11:02

荣幸，荣幸之至

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作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 14:07

这个理解哈，不过，没接到通知，被忽略了，本来想秀秀偶辛苦锻炼的小肥腰

就是么，就知道苍井姐姐会支持我
巫山 发表于 31.10.2009 11:02

呵呵，现在也可以秀秀你的小腰么~

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作者: 巫山    时间: 31.10.2009 20:07

呵呵，现在也可以秀秀你的小腰么~
苍井不空 发表于 31.10.2009 14:07

嘿嘿，才不要做独行客呢

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作者: 十年一梦    时间: 31.10.2009 23:33

又听到那句台词，你只能得到我的肉体，并不能得到我的灵魂，一起看电影的时候，gg趴在耳边说，看吧，偶们男人的肉体也不是谁都可以给的，要有足够的爱心才行 ...
巫山 发表于 31.10.2009 11:35

灵魂已死，只余肉体

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作者: Jack Sparrow    时间: 1.11.2009 15:34
美食版一文？果然可餐是相通的

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