德国开元华人社区 开元周游

标题: 注意：这些食物搭配吃要当心 [打印本页]
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 09:57
标题: 注意：这些食物搭配吃要当心
土豆烧牛肉: 由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

小葱拌豆腐: 豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

豆浆冲鸡蛋: 鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

茶叶煮鸡蛋: 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精: 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

红白萝卜混吃: 白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。

海味与水果同食: 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。

牛奶与橘子同食: 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。

酒与胡萝卜同食: 酒与胡萝卜同食是很危险的，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。


来源http://health.sohu.com/20090728/n265533705.shtml
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 10:00
土豆烧牛肉和茶鸡蛋居然也不能吃。
作者: Whitecoffee    时间: 28.7.2009 15:08
还好都不常吃 主要是没的吃
作者: 有容乃大    时间: 28.7.2009 15:34
很多都是我常吃的。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 16:33
土豆烧牛肉，我的大爱
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 16:46
土豆烧牛肉，我的大爱
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 17:33


今天不能评分了，明天给你。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 16:48
今天不能评分了，明天给你。
西江月 发表于 28.7.2009 17:46


不用啦，呵呵
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 16:51
不用啦，呵呵
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 17:48


大爱都不能常吃了，怎么也得给个安慰奖。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 17:02
大爱都不能常吃了，怎么也得给个安慰奖。
西江月 发表于 28.7.2009 17:51


安慰奖啊，好

不过你的钱省着点花
怎么每次不到晚上就没钱了
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 17:10
安慰奖啊，好

不过你的钱省着点花
怎么每次不到晚上就没钱了
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 18:02


我也不知怎么搞的，感觉没花什么钱就没了。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 17:12
我也不知怎么搞的，感觉没花什么钱就没了。
西江月 发表于 28.7.2009 18:10


口袋稍微捂紧点啦，呵呵
我有空会来帮你加
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 17:13
口袋稍微捂紧点啦，呵呵
我有空会来帮你加
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 18:12


作者: 8284940    时间: 28.7.2009 19:04
其实豆腐就合适熬汤了。。。
作者: astralk    时间: 28.7.2009 19:44
完了。。。。。。。。我对付鸡蛋一般都茶叶蛋。。。。。。。
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 20:25
不看不知道，一看吓一跳，以后多多注意了。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 20:38
都注意，这日子没法过了
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 20:41
都注意，这日子没法过了
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 21:38


所以请吃饭千万别请医生，总说扫兴的话。
作者: 蓝帝狮    时间: 28.7.2009 20:43
所以请吃饭千万别请医生，总说扫兴的话。
西江月 发表于 28.7.2009 21:41


你至少也算半个医生啊
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 20:53
你至少也算半个医生啊
蓝帝狮 发表于 28.7.2009 21:43



已经连半个都谈不上了。
作者: yangya    时间: 28.7.2009 21:10
本帖最后由 yangya 于 28.7.2009 22:12 编辑

牛肉应该炖胡萝卜
作者: 有容乃大    时间: 28.7.2009 21:57
牛肉应该炖胡萝卜
yangya 发表于 28.7.2009 22:10

为什么。
作者: 有容乃大    时间: 28.7.2009 21:59
我也不知怎么搞的，感觉没花什么钱就没了。
西江月 发表于 28.7.2009 18:10

理解，这个是女士专利。
作者: 西江月    时间: 28.7.2009 22:08
理解，这个是女士专利。
有容乃大 发表于 28.7.2009 22:59


也谢谢你常来帮我啦。



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