德国开元华人社区 开元周游

标题: 纸包鸡 [打印本页]

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作者: margaret    时间: 28.12.2002 01:05
【所属菜系】 全部 <br>【特点】  <br>【原料】   <br>材 料：鸡肉300克；冬菇6件；葱段酌量；胡萝卜丝1汤匙；玻璃纸1大张。 调味料：盐1/2茶匙；鲜酱油1.5汤匙；砂糖1茶匙；胡椒粉少许；麻油少许；酒1茶 匙；油1匙。 <br>【制作过程】   <br>1.鸡肉切成薄片，冬菇浸软后切丝。 2.将鸡肉及冬菇拌入调味料。 3.玻璃纸剪成小张，每小张包入葱段、胡萝卜丝、冬菇及鸡件，折成小包。 4.将以上纸包鸡排放碟上，以高功率加热3至4分钟即可食用 <br>

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作者: 天天    时间: 21.3.2003 11:43
顶一下，不过冬菇是什么东西啊？

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作者: 萤火    时间: 21.3.2003 12:12
就是香菇啊 <!--emo&:&#33;--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/excl.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='excl.gif'><!--endemo-->  

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