德国开元华人社区 开元周游

标题: 香筍腊肉 [打印本页]

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作者: margaret    时间: 28.12.2002 00:43
<br>主材料分

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作者: margaret    时间: 28.12.2002 00:44
香筍炒臘肉<br><br>材料：臘肉切片六兩、綠竹筍切片半斤、蒜苗(斜切片)一杯、A(紅辣椒一條、薑六片)、B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。<br><br>作法：<br><br>油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。<br><br>　<br>

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