德国开元华人社区开元周游

标题: 琐碎生活之－－－火锅 [打印本页]

作者: nighteye 时间: 29.12.2003 00:09
?火锅<br>　　 12月23号是星期二，对于爱人研究所里的大部分欧洲人来说，这已经是圣诞假期的开始了，可是对于我们中国人，这似乎依然是个认真工作的日子，可是看着周围的人们在节日的氛围里快活的忘情时，我们也会不由的心不在焉起来，爱人很晚才起床，在去不去所里工作的犹豫中挣扎，这时候朋友来电话请我们去吃火锅，我第一反映便欢喜雀跃的答应了。省却爱人左右思量的烦恼。<br>　　火锅真是个好东西，几乎可入口的都能往火锅里放。所以搜刮一下冰箱，我们就能开一桌火锅筵了，朋友是湖南的妹子，口味自然是火辣辣的，说起湖南，真是个好地方，昨天夜里电视台播放关于作曲家谭盾的节目，来自湖南思茅的谭盾用英语缓缓向那些欧洲的观众讲述湖南对自己的影响，那些嘈杂的人声，那些戏文里的悠悠弦声，那些劳作的过程中的声音，是这些给了天才以灵感。我最喜欢的一个作家沈从文也来自湖南，那片潇湘楚天似乎盈蕴着一股说不清的灵气。闲话少叙，还是说回火锅吧，这火锅自然还是以川地的最为著名，我们江南一带似乎近些年才兴旺起来，寻遍袁枚的《随园食谱》和李渔的《闲情偶记》的饮食篇都不见有对火锅的描述，盖因这二位懂得享受生活的老头皆江南人士。<br>　　火锅讲究的也就是麻与辣，在两种截然不同的味觉感受中经受对舌头味蕾的考验，麻让舌头收紧，辣让舌头松弛。据在重庆生活了四年的爱人说，真正喜欢火锅的人，皆喜在夏天享受火锅滋味，每至黄昏，那些大排挡上便拥满了人，赤裸上身，边吃着火锅边吹着牛皮，吃的是大汗淋漓，将四川盆地夏日郁结的热气尽数发散了出来。哈哈，火锅要得不就是这个效果，热闹喧哗的，酣畅淋漓的，因此的，吃火锅是必要人多方能真正感受此中乐趣。<br>　　这火锅首要的是麻与辣的劲道以及人声鼎沸的气氛，器具到只在其次，木炭的，酒精的，电磁的炉子皆可，便是电饭锅也一样能让我们享受火锅带来的快乐。只是我们两对夫妇，八只眼睛大眼瞪小眼，不免冷清了些，幸好彼此都非常亲切熟悉，话题也自然不少，天南海北的胡扯乱侃中一桌的菜不觉间便被我们消灭个干干净净。拍拍肚皮，真的是好饱啊，这就是吃火锅的可怕之处，不觉间我们往往吃的大大超过我们的胃能够承受的限度。<br>　　吃的过程是个享受，可是以后的残局的收拾却是个辛苦的过程，朋友是个勤快利落的人，就算有时在我家吃饭，她也总是这样里里外外的帮我收拾，拦也拦不住。真的很感激她，让我们在这个冬日的夜晚享受火锅带来的味觉快感，以及朋友相聚的温暖感受：）<br>

作者: nighteye 时间: 29.12.2003 00:10
<img src='http://photos.gznet.com/photos/1215327/1215327-Ht8VAmCaM9.JPG' border='0' alt='user posted image' />

作者: nighteye 时间: 29.12.2003 00:10
<img src='http://photos.gznet.com/photos/1215327/1215327-inq7nHM8Qd.JPG' border='0' alt='user posted image' />

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 00:11
我发现了，大半夜的时候绝对不能来这里逛，又饿了... <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' />

作者: shanshanpan 时间: 29.12.2003 01:13
看着红红的油，又让我想起前些天吃了好多辣椒油，害我引以为傲的不怕起豆豆的脸，连续两天冒起了红包包，但火锅还是要吃，呵呵，我最喜欢吃重庆火锅了

作者: 番茄猪^o^ 时间: 29.12.2003 01:49
<!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' /> 我好饿呀，同意楼上的楼上话，我也不再肚子饿的时候进来看了！

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 05:25
你们吃火锅，碗里不放点东西吗？？？如香油之类的~~~~~~~~~~~

作者: 番茄猪^o^ 时间: 29.12.2003 05:30
<!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 可能他们还没开动呢。

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 05:39
可能是吧~~~~~~~~~~~哈哈~~明天就有正宗的成都火锅吃了~~~~爽啊~~~~~~~~好激动~~~~~~~~~~~

作者: 番茄猪^o^ 时间: 29.12.2003 06:21
<img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif' /> 生活不错嘛，好贵，吃不起！

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 06:33
自己做一点也不贵啦~~~~~~~~~~~而且决对好吃~~~~~

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 09:15
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (黄金双子座 @ Dec 29 2003, 06:33 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 自己做一点也不贵啦~~~~~~~~~~~而且决对好吃~~~~~  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 有成都人给你做？ <img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif' />

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 10:18
我就是成都人啦~~~~~~~~~~~~~~~

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 10:39
傻了吧,碰上正宗的了吧

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 11:50
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (黄金双子座 @ Dec 29 2003, 10:18 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 我就是成都人啦~~~~~~~~~~~~~~~  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 成都人弄的火锅特好吃 <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 11:51
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (BROKEDOWN @ Dec 29 2003, 10:39 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 傻了吧,碰上正宗的了吧  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> <img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif' /> 我又没说我是成都人，只是随便问问嘛

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 12:02
晕,晕,装啊

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 12:24
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (BROKEDOWN @ Dec 29 2003, 12:02 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 晕,晕,装啊  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> <img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif' /> 猪肉..................

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 12:36
<img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /> 真是必杀计啊

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 13:00
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (NovemberRain @ Dec 29 2003, 11:50 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 成都人弄的火锅特好吃 <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 嗨~~~~~~~~就那么一回事儿~~~~~~~~~~~只有自己吃起来开心就可以了~

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 13:00
<!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> <!--emo&

--><img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 嘿嘿嘿嘿

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 13:07
楼上的灌水~~~~~~~~~~~~

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 13:33
终于有人看出来了，顶

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 13:37
<img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif' /> 不要意思，丢人了........晚上找个火锅的帖子补偿补偿，呵呵

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 14:01
没用啊，不能总这样，要罚狠点

作者: 黄金双子座 时间: 29.12.2003 14:04
哈哈哈~~~~~~~~对对对~~~~~~~~~不过楼上的也喜欢灌水~~~~~~~~

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 14:08
我灌的可是金水啊，哈哈

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 14:35
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (BROKEDOWN @ Dec 29 2003, 02:08 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 我灌的可是金水啊，哈哈  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> <img src='http://210.51.184.178/kaiyuan/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_down.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_down.gif' />

作者: BROKEDOWN 时间: 29.12.2003 14:46
不服是不是

作者: NovemberRain 时间: 29.12.2003 14:52
我知道你是斑竹，比不过你......哼！

作者: luobutou 时间: 10.1.2004 20:16
各位，别忘记了，火锅可是重庆人发明的，以前的长江上的纤夫发明的。我来自正宗的火锅发源地。提起火锅没得话说哟，而且只有重庆人夏天才爱光着上半身吃火锅，（女的一般都光膀子），几瓶啤酒一放，拳一划，再吃着辣辣的火锅，爽到极点，因为重庆的夏天特别热，汗水八颗八颗地留，还喜欢吃火锅。所以冬天吃火锅的人明显没夏天多（火锅店老板经验之谈）。

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