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标题: 早餐四大金刚之豆腐脑，油条，粢团 [打印本页]
作者: sand926    时间: 5.7.2009 10:55
标题: 早餐四大金刚之豆腐脑，油条，粢团
本帖最后由 sand926 于 5.7.2009 12:15 编辑
$ }. Y4 k, V" _, l: i: r, X" M5 F
9 J/ h' x+ r& D; m" W6 ]& r星期天早上，
) a! _& |& i1 ^0 {9 B5 h8 W4 m口水.......9 G, F1 C7 J5 }$ U" H2 Y
上图。

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作者: J.E    时间: 5.7.2009 11:22
想..........................蹭！
作者: 甜美野猫猫    时间: 5.7.2009 11:32
请问你都是自己做的还是买的啊？
作者: locabala    时间: 5.7.2009 11:38
本帖最后由 locabala 于 5.7.2009 12:48 编辑   n* H5 t# {; K* c$ v. C8 P

2 G% @9 M- q; n, t, l! z好吃
作者: rop    时间: 5.7.2009 12:19
我饿了...楼主要负责!!!
作者: 华丽丽的飘过    时间: 5.7.2009 13:49
作者: locabala    时间: 5.7.2009 13:52
能把制作过程描述一下吗
作者: heuteabendwo    时间: 5.7.2009 13:55
我们集体去观摩
作者: sand926    时间: 5.7.2009 14:14
都是网上搜的方子瞎做的，因为油锅太小，油条都变形了。观摩就算了，看完会出一身冷汗的，我老婆挺着个大肚子已经光荣负伤了。
作者: yflylm1111    时间: 5.7.2009 14:20
转贴个教程吧,大家也学习学习
作者: 浪人刀    时间: 5.7.2009 14:26
传说中的油条和豆腐脑又重现江湖了~从此这个江湖又不平静了。
作者: 子路    时间: 5.7.2009 17:00
不带这么馋人的1 V, F% e! N+ [& E, ^* p
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要求楼主上个豆腐脑的方子9 f4 n( j: q' U  G
7 {) K/ M- z  m8 S
否则人肉出来到楼主家吃去
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" ^( X- X9 w1 `& s+ G8 F) K楼主看着办吧!
作者: yflylm1111    时间: 5.7.2009 18:02
不带这么馋人的7 K& z' h1 Y  j; U) G% r$ T2 D& P
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要求楼主上个豆腐脑的方子/ w7 H% \5 T  V

6 ?% D* ]. h8 J' t' Q否则人肉出来到楼主家吃去* R$ O7 C8 q) p( p1 |
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楼主看着办吧!1 \$ Y' d8 F# ]
子路 发表于 5.7.2009 18:00
0 k4 A" m2 o% G

, u7 m* |% _1 b2 P& I. b同意
作者: sand926    时间: 5.7.2009 19:19
做豆腐脑很简单，但是得有内脂粉，我是从国内带来的。豆浆先煮开，然后找个容器放一小勺内脂粉，用温开水化开，把煮熟的热豆浆趁热冲到放有内脂粉的容器里，盖盖焖二十分钟，不要去动它。这个时候可以做上面浇的卤了。先在油锅中爆香葱姜蒜，然后放香菇木耳煸炒，稍微炒一下后加酱油，盐，少许糖，几滴醋，加水煮开，我最后又加了点腐竹碎，勾下欠，然后滴点香油好了，起锅。然后把豆腐脑一勺勺的舀到碗中，上面浇上卤，接下来要怎么做不用我教了吧。哈哈！
作者: herz727    时间: 5.7.2009 21:41
嫂子,既然你的四大金刚见光死了,给我个机会蹭吧!!!嘿嘿
作者: herz727    时间: 5.7.2009 21:42
给个机会吧,蹭吧!!给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧给个机会吧,蹭吧
作者: 米米鱼啊    时间: 5.7.2009 22:25
嫂子，你这一顿早饭把我这个超级潜水员都逼出来拉
作者: vivian0476    时间: 5.7.2009 23:20
豆腐脑怎么弄得?  娃哈哈,我一定得学阿
作者: Ganymede    时间: 6.7.2009 00:17
我只会做油饼
6 _" f5 v. d# B# ^3 W老妈教过~~* P1 w  G7 T5 j
我爸会做豆腐——但是我不会~~~: z/ N0 ]) q" Z% ]7 i
就是豆浆+MgCl（好像——错了不负责任，嘿嘿）
作者: yflylm1111    时间: 6.7.2009 00:34
可是那个 饭团子里包着油条是什么吃法？
% d" o6 s5 [! a- g" H7 c. xdizzyun 发表于 6.7.2009 01:29
3 `) U5 n. O3 ~! [
4 B" ^+ p, _; F& Z
上海吃法..
作者: yellowbee    时间: 6.7.2009 13:13
lz老婆无敌了～
作者: yellowbee    时间: 6.7.2009 13:14
据我所知，四大金刚是大饼、油条、糍饭和豆浆



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