德国开元华人社区 开元周游

标题: feeling 火锅 无语啊 [打印本页]
作者: wjzn    时间: 3.5.2009 17:53
标题: feeling 火锅 无语啊
因为朋友推荐，去吃了一顿feeling 火锅。实在是让我大跌胃口。这家餐馆实在有点黑。每人14，8欧，表面上比别的餐馆便宜一点点零头。结果前提是不提供虾，蟹，耦，这些都必须单点。我们5，6个人吃火锅，火锅的菜就是那最传统的几样，牛羊肉，豆腐，豆腐皮，蟹肉棒，午餐肉，菠菜，大白菜，土豆，萝卜。连丸子都不给上。反正就是便宜的让人能撑饱的那几样。实在是太失望了！！！！！真佩服餐馆老板的经验，绝对本着利润最大化，随时风险最小话的原则（怕人吃虾把他吃亏了,其实一公斤虾不到10快钱。。。）
+ [5 f( f" Q9 O酒水也贵，啤酒，可乐统一价，3，5欧。。。。。。。。。。
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4 w; X* d9 ^: P总之无语啊。写这些，只是让如果和我有同感的朋友就不要去上这个当了。慕尼黑还有些别的选择
作者: 信息论    时间: 3.5.2009 18:33
我下周也想吃火锅呢，请问除了FUJI之外，慕尼黑还有什么别的火锅吗？
作者: wjzn    时间: 3.5.2009 20:03
皇朝啊,或者有一家叫荔苑的(不知道是不是这么写的),在frankfurtring附近,材料相当的好,就是锅底的味道嘛,差一点
作者: astralk    时间: 3.5.2009 20:07
他们家的确成本不高，呵呵& G% P3 w6 v& [, `$ a) B
偶还是稀饭fuji，有螃蟹、大虾。。。。。不能再想了……
作者: dammerlicht    时间: 3.5.2009 20:43
上周去吃的皇朝（就是roxy，现在在对面）。东西实在太多了，两个人根本吃不完，味道很不错，以后还会去。喝啤酒会合算些，因为很大一杯，但是喝可乐就是很小杯。有人说环境让人感觉有些别扭，我却觉得环境比以前好很多，虽然大部分都是德国人，但是他们都坐在外面，如果都做在里面的话，确实就有些感觉别扭了，不过还是值得推荐的。两个人，每个16.8欧;4个人，每个人14.8欧。
作者: dammerlicht    时间: 3.5.2009 20:45
看了LZ的介绍，本来想下次去feeling的，但是还是算了吧。
作者: 九色鹿    时间: 3.5.2009 22:29
皇朝（就是roxy，现在在对面）,在那儿？ 能不能给个地址 ？谢了！
作者: LolaLucy    时间: 3.5.2009 22:40
在开元商家里有啊，去那找就是了。还有电话号码，自己电话过去预约下顺便问清楚比较好。
作者: fastalles    时间: 3.5.2009 23:30
本帖最后由 fastalles 于 4.5.2009 00:35 编辑
3 T; r; x# y; Y5 O, l
. Q- Q6 {. k; h: r' F首先欢迎批评并提出不同的意见.批评才使人进步. 8 Z& R' m3 g) F$ t

3 U6 b& E" q# R. o! ZFeeling 火锅 首先是努力保持传统四川火锅的原汁原味.所有香料和调料都空运自国内4 h5 v: x& d- S: F
                  我们自助火锅的着重点是在新鲜的鱼和牛羊肉,还有新鲜和健康的蔬菜,在量上
7 A) s( j( p7 Y3 `5 \& p( p. N$ Y# H* W                  也没有限制.吃饱为止.质量和口味才是我们关注的焦点.2 o. F) R- b( o* I4 p7 s
至于楼主提出的因为没有虾而上当的感觉,表示不理解.因为我们的广告中并没有提及 我们的火锅包括虾% W, [. r  A  J4 ~

, e( S, Y# k, R而且我们川人吃麻辣火锅并没有吃虾的习惯.不过,您的建议我们已经采纳.考虑到不同地区来的朋友有不同+ p- Y1 K5 G( |4 [; Y1 Z) L
的饮食偏好.我们 即日起在自助火锅中 增加 大虾选项.  ( E$ v( L/ V7 p

- @5 Y. H" k. Y# F8 h2 J  c再次感谢您的关注和批评!! z( L7 t4 |- W; H- X- r  A2 S
仁者见仁,智者见智,世上本就不只有一种声音! 感谢长期支持Feeling的朋友
作者: 我家隔壁住玛丽    时间: 4.5.2009 10:24
做生意的都不容易，不过“感觉”的火锅不敢恭维。广告做的是自助，可是去了以后才知道是怎样的“自助”
3 ^! M- Y; [: P3 T7 X% `4 Q让伙计加“水”，人家就真的加白开水，不知道正宗的四川火锅是不是都加水的，没去过四川，貌似无权发表意见。呵呵。各位不要对慕尼黑的火锅幻想太多，想吃还是回国吃个够。
作者: gohhy    时间: 4.5.2009 10:48
他家的酒水是比较贵( ?: ^- g# o8 G* B! r, H/ h
苹果汽水，0，4L也要3，5 欧。而且还不是很正宗。
作者: gohhy    时间: 4.5.2009 10:49
而且自助不算真正的自助。
作者: jasmin1314    时间: 4.5.2009 12:01
请问皇朝的地址和电话呀..
作者: munichforeigner    时间: 4.5.2009 13:46
味道挺好的，就是有点少3 C8 I$ _& o4 w- G. ?( U* a

6 h) g/ L& x3 I( w0 h  C可能这里的成本高把
作者: trisen    时间: 4.5.2009 14:16
虾和蟹的确不是四川火锅的主打，在四川本地，很多基本都不提供次选项哈。作为味道效果，FEELING的确是最大程度上保持了四川火锅的特色。不过最具四川火锅风味的东东，譬如鸭肠，毛血旺，毛肚。。。却也不能提供。所以既然无法完全做到本色，那么就请老板改良吧。PS:能顺便改良酒水价格么？
作者: 独孤慕尼黑    时间: 4.5.2009 14:17
我给大家推荐一个地方可以试试2 p* i7 J! _8 `; \, Z+ C+ ?: ^

5 z$ |6 I" \- L# Y# \( y1 k+ z# m. q就是味千面馆， 他家的店面不大，里面位置不多，需要提前预订1 Q+ M) `9 ~0 u) Z
4 W: a( l7 q1 D; o5 y- \% W2 K1 `
不过他家的火锅比较实在。 羊肉 牛肉 海鲜 蔬菜豆腐。。。。! X1 ]1 `8 p; o& n
, K3 N: g4 r& l6 V
价格也不贵16欧左右的样子。  那次去吃之后 还拍了照片
, E+ n1 Q# B. y& N; O7 O6 ]
+ {3 ]- d. c  ]2 z# ]0 L! y有机会可以发一下照片; A* U, |2 X* r* T. F

! l3 _+ y/ T3 [/ G3 M# t% A$ ]他家离tu不远座u6到大学下车之后 做154两站后 下车可以看到27路有轨电车，
- z$ V! h2 o# g/ D4 H3 H
4 x+ n/ f5 p; Y) R: p9 z顺着有rossman的方向走100米就可以看到  外面挂着一个灯笼写着面。
作者: dietotenhosen    时间: 4.5.2009 15:22
价格都是明码标价，觉得太贵就不点咯。8 [% R" V7 M; u$ i; N5 R! n, H
我倒是在意质量，性价能成正比更好。慕尼黑中餐普遍缺“做就要做好”的认真劲头，就是凑合。
2 q3 q" I0 w% n* r2 x3 E9 \如果慕尼黑有个正宗台湾火锅：每人一锅，真正自助，再加上个品种繁多。。。就好勒。
作者: 鲤鱼山上的熊    时间: 4.5.2009 15:54
首先欢迎批评并提出不同的意见.批评才使人进步. 1 p9 N2 l  t1 v& |

9 U3 K4 {3 Y& t7 L4 fFeeling 火锅 首先是努力保持传统四川火锅的原汁原味.所有香料和调料都空运自国内
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7 i9 g  O; z1 Q8 u& j2 C% U" m+ ?fastalles 发表于 4.5.2009 00:30

. R! x. k1 p- ~. o' y+ G! d) G9 U6 q1 P7 B# N
老板很诚恳，改善就好
8 P4 T+ ?9 V0 O  B( l其实每个人口味不同的，
( U4 a: l9 V$ n我就喜欢吃羊肉，觉得吃了很有力量，海鲜倒是一般( z7 [% f/ p5 d8 j5 W2 O/ ]+ J
而且羊肉也不便宜
作者: 伊豆儿    时间: 4.5.2009 16:53
也去味千面馆吃过火锅, 很赞, 推荐.
作者: 会跳舞的猫    时间: 4.5.2009 17:58
价格都是明码标价，觉得太贵就不点咯。( {, D: x9 b1 {1 W  [
我倒是在意质量，性价能成正比更好。慕尼黑中餐普遍缺“做就要做好”的认真劲头，就是凑合。
" b, b8 _8 G( {1 }! I如果慕尼黑有个正宗台湾火锅：每人一锅，真正自助，再加上个品种繁多。。。就好勒 ...
1 Q6 _" n, _4 ydietotenhosen 发表于 4.5.2009 16:22

+ `/ p9 W; R7 j# a% g- d" K
) v2 Z0 ?, E. n% }0 S7 b台湾火锅哪里有呀。。。
作者: dammerlicht    时间: 4.5.2009 19:41
皇朝（现在的roxy）坐U6，在Gieselastrasse下车，向食堂的反方向出来，会看见hypo银行，对面就是roxy，当然不是正对面，仔细找一下就可以看到。
作者: dammerlicht    时间: 4.5.2009 19:42
也去味千面馆吃过火锅, 很赞, 推荐.6 R1 o& h- i7 \# W  @% g9 W
伊豆儿 发表于 4.5.2009 17:53
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, g8 T& J8 G$ w' {' v味千面馆，看地址，好像是和味面馆，是吗？去过和味，没看到有卖火锅的啊。
作者: 伊豆儿    时间: 5.5.2009 11:33
味千面馆的火锅要预订的, 不过也是4人起.
作者: 伊豆儿    时间: 5.5.2009 11:35
好像听说味千面馆要推出纸火锅.....
作者: dietotenhosen    时间: 5.5.2009 11:42
台湾火锅哪里有呀。。。
7 o. H. n5 [/ \会跳舞的猫 发表于 4/5/2009 17:58

) s: ?& b* X9 b2 {1 K% l( n
2 a( ~% x' k" t( m0 l, Z6 D7 Z我说的是“如果”。。。慕尼黑现在还没发现有
作者: 一个ID    时间: 5.5.2009 15:40
呵呵，我们大家可以发表不同的见解和看法啊。
作者: sierrashen    时间: 5.5.2009 17:50
皇朝不好，东西不新鲜。也不多，又贵。环境太阴暗。。。
作者: dammerlicht    时间: 5.5.2009 20:45
皇朝不好，东西不新鲜。也不多，又贵。环境太阴暗。。。. U* n' F3 E  {# \1 U) l
sierrashen 发表于 5.5.2009 18:50

. Y- `" x0 M6 H( B& ]
) _( e- O' N& W+ u' y0 n你说的是以前的皇朝吧，现在可不阴暗了
作者: 唐婉    时间: 5.5.2009 22:18
见仁见智吧
. |& D; y  E: b$ {# E- v* {/ A! ]FEELING毕竟价格便宜,环境也好! S5 Y+ n* T9 a9 A: U# ^$ H6 t
对于我这种喜欢吃辣又不爱涮海鲜的人来说还是很合适的* {% s% o) X. \* l/ Z
想什么都吃到去皇朝,但那里酒水才叫贵呢,最大的杯子是0.3L的
作者: 数码精灵    时间: 5.5.2009 22:49
我要吃火锅！
作者: 雍和宫    时间: 6.5.2009 14:50
嘿嘿。。。
作者: shannel    时间: 6.5.2009 15:44
支持支持  ！！！Feeling加油
作者: munichforeigner    时间: 6.5.2009 16:09
看餐馆的贴子，感受就是托儿挺多的，有自捧的，还有互骂的
作者: orientalwolf    时间: 6.5.2009 17:44
慕尼黑口味最好的就是Feeling了，锅底很棒，食物也很新鲜，服务也很好，不过反正我也很少吃海鲜，牛羊肉也不便宜吧，而且无限量供应，其实最好吃的是鱼肉。我觉得价钱适中，吃的健康，舒服就很好了，而不是非要啃大虾和螃蟹吧。" T" I6 U6 z* t1 B2 M: u
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不少中国人吃饭还是一副饥饿碌碌的样子，下饭店没有修养，非要一顿饭吃得撑得半死，平时舍不得吃虾，如果无限供应大虾，估计不少人就什么蔬菜都不吃，狂点大虾了，这样饭店就没有什么赚头了，饭店不提供大虾，我觉得可以理解。即使咬牙加上，估计也是不新鲜的。& b4 h2 g3 _% c+ l
0 ~/ d" H/ _# e( z1 b
我觉得海鲜可以另外算，可以退出带大虾和不带大虾的两种火锅。
作者: mouyu    时间: 7.5.2009 09:54
5# dammerlicht 3 X2 q; [# ?$ F5 |7 d! f) g
就是看了你的介绍，天啊。吃了白开水火锅。。。。真是服了。。
作者: saviolin    时间: 7.5.2009 10:00
我觉得味道非常好。火锅，我个人是比较喜欢吃肉，尤其是羊肉的品质很重要，太肥，太瘦，太硬都不好，feeling的羊肉真的不错。而且，川锅吃虾确实也不太好吃，而且，这里卖的虾都是冰冻的，好像也不大好吃。如果虾和羊肉选，我肯定选羊肉的。. g, Y* q' a8 W# _* ~

! [9 O- R  a" h7 l! ^! v+ `; m4 lfeeling的锅底是我吃过最棒的。爱开口很早以前去过，锅底的味道实在不太好，皇朝的锅底，当然我都是说辣的，也就是一个业余的水平。当然，皇朝的那种手工做的辣的蘸料味道非常好，不知道现在还有没有。
8 V" }& _8 t% F9 ?9 A9 }; ~3 R, @4 N; j, Z/ U: C
每个人14.5确实很便宜，虽然酒水贵一点，但是老板开餐馆也是要赚钱的啊。去外面吃饭，当然不能只算成本费是多少，因为还有租金啊，人员啊等等各种各样的开销。 ! F: \/ ~( h7 T# u5 r* Y
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建议老板做一个饮料牌放在桌面上，大家点的时候可以看到价格，这样比结账的时候才看到价钱好一点。
作者: 哈三话四    时间: 7.5.2009 11:56
不跟国内比, FEELING锅底是在M最正宗的了, 希望老板别理那些整天虾啊虾的客户, 多搞点成都老家的特色, 又便宜又正宗.
作者: vivian8    时间: 7.5.2009 13:29
08奥运会期间去过一次，当时的肉居然是用手切的，很厚。所以再也没有去过。不知现在有没有改进成机器切。% Y5 Y( y' L  \5 F
其实买个质量好的切面包机来切肉就可以了，那种机器不贵，几十欧一台！
作者: 彩虹糖    时间: 8.5.2009 16:46
feeling多好吃啊!!6 I4 y% H4 Q9 f2 ?$ V4 B+ l
锅底真是全慕尼黑第一好吃的,鱼片又嫩又鲜,有没有虾不用在意了~~~
作者: muc_chine    时间: 10.5.2009 10:36
这么地道的川味火锅，竟然被大家说这样，这叫◎今宵川味满天下，难觅知己品家肴◎
5 b. R7 m5 Y1 f" h& Y老板的努力付出还是有人赞同的，支持的。 9 ]3 _% J/ @! {" c
看来为了生意好，川菜不能太地道。



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