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标题: 黑雪糕我做了土豆烧牛肉了 [打印本页]

作者: 甜美野猫猫 时间: 28.10.2008 18:11
标题: 黑雪糕我做了土豆烧牛肉了
土豆烧牛肉就是社会主义？不要放屁。。。是老毛说的吧。
做的很成功，先是把牛肉泡了一晚上，去掉无数次血水，然后先拿油爆葱姜，炒一下糖，肉放进去炒，放点酱油，颜色很好看以后放水炖，然后放点八角和咖喱，我没放太多咖喱，味道刚好，等肉烂了再放土豆进去炖，最后水炖干就可以吃了，味道超好的。

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起锅前

起锅前

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装盘后

装盘后

作者: 蓝水晶 时间: 28.10.2008 18:24
我一般直接用开水去血水，切小块。你真有耐心

作者: 蓝帝狮 时间: 28.10.2008 18:43
锅不错。。。

作者: 甜美野猫猫 时间: 28.10.2008 19:00
哈哈，这个锅还好阿，我是不喜欢做饭，要是喜欢的话早买一套那个什么FISSLER了。

作者: 蓝帝狮 时间: 28.10.2008 19:11
标题: 回复地板甜美野猫猫的帖子
这样的锅做饭感觉好，呵呵
你用的是GAS？
我这里的厨房，电炉子真叫慢啊
通常都是水煮

作者: leavelove 时间: 28.10.2008 19:47
= =..
我刚睡醒...
起来就看见你这个...

8错8错~~

作者: 黄沙百战穿金甲 时间: 28.10.2008 20:00
昨天刚买了一个le creuset 的锅，所以也炖了牛肉土豆，不过汤多一点，下次也要做个楼主这样的

作者: 3721 时间: 28.10.2008 20:00

看着不错哦。。。

作者: 甜美野猫猫 时间: 28.10.2008 20:22

原帖由 蓝帝狮 于 28.10.2008 19:11 发表
这样的锅做饭感觉好，呵呵
你用的是GAS？
我这里的厨房，电炉子真叫慢啊
通常都是水煮

你看你这眼神，我这是电磁炉，我家还有紫砂汤煲和豆浆机呢。。。

作者: 蓝帝狮 时间: 28.10.2008 21:05

原帖由 甜美野猫猫 于 28.10.2008 20:22 发表

你看你这眼神，我这是电磁炉，我家还有紫砂汤煲和豆浆机呢。。。

我最近被牙折腾的疯了。。。
老眼昏花啊
你那里家伙事还真齐全啊

作者: leavelove 时间: 28.10.2008 21:31
= =..
多留点汤的话,可以当红烧牛肉面吃....

我下次做了好吃的,一定给你帖照片,加详细做法~呵呵

作者: 天下英雄 时间: 29.10.2008 21:56
我还以为这菜放了雪糕了？

作者: leavelove 时间: 29.10.2008 22:05

原帖由 天下英雄 于 29.10.2008 21:56 发表
我还以为这菜放了雪糕了？

= =...呃..
不是吧...
这个..

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