德国开元华人社区开元周游

标题: 请问烤蛋糕用的低筋粉用德文怎么说 [打印本页]

作者: FallenRose 时间: 26.9.2008 08:36
标题: 请问烤蛋糕用的低筋粉用德文怎么说
如题

最近想烤蛋糕吃，不知道这玩意用德文怎么说

如果有知道的能否告知1下

谢谢啦

作者: 蓝帝狮 时间: 26.9.2008 09:08
如果我没搞错的话，Typ 505的面粉应该就是低筋粉吧

作者: 惜缘 时间: 26.9.2008 09:33
505是高筋面粉，405是低筋面粉。

作者: lishu 时间: 26.9.2008 09:51
Type550是低筋面粉,我每次都用这种面粉做蛋糕

作者: 笑对人生 时间: 26.9.2008 13:33
高筋面粉550:bread flour/strong flour
低筋面粉405:flour/weak flour/soft flour
做蛋糕用405就OK了.

作者: FallenRose 时间: 27.9.2008 12:12
谢谢楼上的几位了

作者: 后村阿哥 时间: 30.9.2008 06:28

原帖由 笑对人生 于 26.9.2008 14:33 发表
高筋面粉550:bread flour/strong flour
低筋面粉405:flour/weak flour/soft flour
做蛋糕用405就OK了.

Das ist richtig. Danke

欢迎光临德国开元华人社区开元周游 (https://bbs.kaiyuan.cn/)

德国开元华人社区 开元周游