德国开元华人社区 开元周游

标题: 酥皮月饼~中秋快乐~ [打印本页]

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作者: baerin    时间: 15.9.2008 07:56
标题: 酥皮月饼~中秋快乐~
米有月饼模子，就用简单的酥皮月饼过中秋吧~
作了9个鲜肉的，3个豆沙的，跟朋友分着吃了，多说味道很好~

馅儿：新鲜猪肉糜200克，葱花姜末少许，五香粉和盐1茶勺，糖2茶勺，淀粉2茶勺，蛋清1个，拌匀即可~
酥皮：超市买来的，切成方形12块

做法：一张酥皮切成方形12块，里面放1勺和好的猪肉糜，封好口团一团，放在烤盘上压一下就好了~
           鸡蛋黄一个，搅拌后刷在月饼上，撒芝麻，烤箱220度15分钟，完成~


朋友还做了白斩鸡，乱炖，鱼肉蛋花汤和一些小零食，边吃边聊~



[ 本帖最后由 baerin 于 15.9.2008 20:47 编辑 ]

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作者: 蓝帝狮    时间: 15.9.2008 08:17
很好很强大

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作者: baerchen2004    时间: 15.9.2008 08:58
太可爱了

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作者: gzgzrabbit    时间: 15.9.2008 10:15

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作者: 笑对人生    时间: 15.9.2008 12:19
有情调...........

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作者: gao_liang    时间: 15.9.2008 12:19
说说怎么做的 别干发图片啊， 我这边都馋死了

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作者: 甜美野猫猫    时间: 15.9.2008 12:29
\那个酥皮怎么做的阿，i怎么把它捏成圆的呢？是像包汤圆那样么？

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作者: baerin    时间: 15.9.2008 19:49
做法已经添上了~ 超级简单又非常好吃~ 值得试一下~

祝你们成功~

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作者: baerin    时间: 15.9.2008 19:51

原帖由 笑对人生 于 15.9.2008 13:19 发表
有情调...........

这几天都下雨，别说月亮连蓝天都看不到，不能赏月就赏花吧~

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作者: 五香    时间: 15.9.2008 22:51
我又被当作原材料了...可怜啊

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