德国开元华人社区 开元周游

标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿 [打印本页]
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:44
标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿
刚才去野地里采了一些野菜,不确定是不是荠菜,请教明白人鉴定一下,快啊,在线等,拜托了.# G+ c& J& \* l

Jicai (1).jpg (55.03 KB, 下载次数: 9)

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Jicai (4).jpg
作者: ripple    时间: 15.3.2008 19:55
应该是的
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:59
原帖由 ripple 于 15.3.2008 19:55 发表
% O  A# F# A6 v+ m& w% @" z0 u1 ~应该是的
- J' h0 c6 ~, G4 M5 i( h$ S
非常感谢,这5个都是吗,怎么长得区别这么大?
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 20:00
吃过就知道了是不是了，至少是知道能不能吃。 哈哈。开玩笑。4 j5 y( m  O8 n8 B
我觉得也挺像。第三个和第五个就有点不确定，因为长的和我家楼下墙角的草很像。
4 L% R' R( Y3 ]1 j: `% ^Guten!+ h$ h; \/ A2 g% j7 L  [  [
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[ 本帖最后由 dearjing 于 15.3.2008 20:05 编辑 ]
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:01
看着挺象的。。尤其是第2个。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:05
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:01 发表 4 E! L6 k1 R! ]. n4 s+ q1 ~+ o1 M) u
看着挺象的。。尤其是第2个。。。
8 L/ {# m5 @; C0 N9 g  K
就是说,只是"像",是吗,原来想水焯一下尝尝味道,但是早已经忘了荠菜是什么味儿了,
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:12
标题: 回复 6# 的帖子
如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。' A- Y- W# y; F
. W/ Q/ H0 k6 A9 s9 ~5 A* P
生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:27
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:12 发表
8 A" p) `, G) W$ |0 ?: g; J如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。
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7 a7 G) O; ?+ @9 B/ D* r( y, F生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。
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那好吧,我就把第二种样子的搞出来做煎饺儿馅儿吧.
# [# W0 ?2 E7 S等着把吃的情况汇报一下.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:36
让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复
, r0 ?& v: t3 E; N第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。6 t7 S  ]! O5 ~& h" [8 g' {
荠菜叶子上有很细很短的毛刺。
: S" e  V' |( n7 s1 t并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披针状，叶缘有稀疏锯齿，且较短小。; H+ F0 u" `7 W: p6 w  Y0 E! i
并且荠菜有毛根，记住有毛根。和香菜大小的毛根。) h9 L$ A! c, t$ u" H/ d
还有荠菜贴地长
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:41
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:36 发表
9 ?# _3 X7 R( i让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复
3 l8 q( Y) r' l; b8 J0 r% ]第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。
) m1 g6 D2 d5 u# I8 |& }荠菜叶子上有很细很短的毛刺。  U: \; B( S0 x- }) G3 \
并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披 ...

  e( d3 }; Z0 u' Q; @, J第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:45
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 20:50
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:45 发表 ( @# r% f' f8 q7 f' p
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
  `1 Q3 {; h0 X& p2 a
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还是你专业啊。。。。。。。
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作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 21:00
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 20:41 发表 # D( g5 l+ `/ o+ e  J8 s

9 n, i0 n. J  _  `6 h' z- ~; @第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.

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第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 21:05
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 21:00 发表 7 y1 x! ~+ H, @7 M' v+ |

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第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。

+ z& u6 D# h2 j, l( ]. N我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.
作者: 依依子冰    时间: 15.3.2008 21:05
这个我以前吃过，是野菜！
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 21:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 21:05 发表 1 H9 V* ]7 G6 m1 B% z3 h5 S
) M. x4 n/ y9 W2 A
我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.

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不顶一下都不好意思啦.
# A  e  _( y2 L/ x4 m不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 21:10
原帖由 Traumtaenzer 于 15.3.2008 21:09 发表 2 c5 Z6 Y0 g. H8 E2 h/ D. \) v( X

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不顶一下都不好意思啦. 1 H, f5 p' _2 q! X: l5 d
不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈
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为美食大赛做准备？
作者: chocolate    时间: 15.3.2008 21:58
吃上了么！
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:01
这么多，是上哪儿挖的？
作者: shenfang    时间: 15.3.2008 22:05
荠菜好吃么？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:05
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:01 发表
2 b- y! n: `6 w( G( H这么多，是上哪儿挖的？

8 x5 k" e: k3 K, V9 ^
/ H! Q5 o) s& w1 b' y7 O多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜....
3 T/ I5 L! ]$ l, }( X
4 v6 i7 \% ]' A$ O: Q% t正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 22:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表
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( H# M' `7 B1 j多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜....
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正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
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' y8 t) Y* @. @& Y- i5 [我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:18
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表
3 d4 R6 X( `0 B3 t) n- W" S5 y- m, R' J# [
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多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜.... ) ~% ?  K7 m" v  H0 M6 c: y5 G  C

8 ?7 z* `9 @# @4 v正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
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2 A5 X9 P& v# h这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:30
原帖由 dearjing 于 15.3.2008 22:09 发表 " f* ~: B# N* O& X4 _- u/ q

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" ~8 \4 _# R: Q9 U) M我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。

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狗尾续貂哈...改吃了无荠菜肉丸煎饺了.
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:32
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:18 发表 $ }0 B; v% z# A/ D/ M8 Q- X

8 V0 C1 [1 q0 ?( P3 T: S4 T  l6 d' n# Y! j9 i! D. _$ t6 ?
这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？
/ \% c- S; J' L

& H5 L9 ?, M8 }主要是dearjing 筒子说, 我找的都像她家楼下的野草.
8 n2 F# y2 O) R" J只好提高了挑选标准.
, l) J2 X1 J% t3 W# e百分之三的通过率, 我容易吗
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:34
照片上的五根原始菜我都尝了...
5 E4 x0 K8 ?. n( ~3 R之后半小时感觉有点头晕                    ; B4 c9 U/ y( J
当机立断中止了行动.$ O# ^1 c* H3 w) i

. W3 T- W$ h! ~- _2 u4 J. @[ 本帖最后由 Ziyou 于 15.3.2008 22:36 编辑 ]
作者: Cappuccino    时间: 15.3.2008 22:35
掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 22:38
原帖由 Cappuccino 于 15.3.2008 22:35 发表
& _3 h9 S" \) r8 v; [+ ]9 `掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
! F/ ]' z7 T1 [( L' V' l7 b
" |- O; L( S$ r' K
94.
6 G" X3 j( |) a0 M5 e; u& X* g其实蒲公英吃了还利肝呢. 没事.
作者: Klinsi    时间: 16.3.2008 09:08
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:34 发表 5 o/ q$ E. {. U
照片上的五根原始菜我都尝了...$ l6 H. L" ?, ~2 [
之后半小时感觉有点头晕                    
. J' [2 M0 _2 _1 H% L; T% K当机立断中止了行动.

6 k  O9 N0 u1 M* s7 p+ B/ B! g7 S  P: y+ k
这肯定是心理作用，哈哈！



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