德国开元华人社区 开元周游

标题: 有的蔬菜不能吃 [打印本页]
作者: 鬼妹妹    时间: 4.9.2003 21:55
     <b>青番茄</b>：因含有龙葵硷，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。 <br>　　 <br>　　<b>无根豆芽</b>：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的，这类含氮化合物在肠道细菌的作用下，会转化为亚硝胺，长期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。 <br>　　 <br>　　<b>没煮熟的四季豆</b>：如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。 <br>　　 <br>　　<b>发芽和变青的土豆</b>；这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。 <br>　　 <br>　　<b>新鲜黄花菜</b>：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。 <br>　　 <br>　　<b>变色的紫菜</b>；若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
作者: 小青    时间: 4.9.2003 22:04
  <!--emo&(F)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif'><!--endemo-->  
作者: Yuki    时间: 4.9.2003 23:12
什么是四季豆，黄花菜啊？偶都不认识。唉，还是吃死了再说吧！ <!--emo&:unsure:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif'><!--endemo-->  
作者: cash    时间: 5.9.2003 01:02
呵呵,楼上的真勇敢,记得临终前告诉大家啊 <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  
作者: blueice    时间: 11.9.2003 06:35
  <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif'><!--endemo--> 四季都是这样的。<br><!--Image http://www.scnjw.gov.cn/tfgd/scgd/lsz/569/images/sjd2.jpg--><a href='http://www.scnjw.gov.cn/tfgd/scgd/lsz/569/images/sjd2.jpg' target='_blank'><img src='http://www.scnjw.gov.cn/tfgd/scgd/lsz/569/images/sjd2.jpg' border='0' alt='user posted image' onload='javascript:if(this.width>(screen.width*0.95-250)) this.width=(screen.width*0.95-250)'></a><!--End Image--><br><br><br>左边的是鲜黄花菜，右边的是干黄花菜，干的基本上就没有水仙碱了<br>市场上多是干黄花菜。放心吃吧！<br><!--Image http://www.hangtu.com/hztc/html/img/hhc.jpg--><a href='http://www.hangtu.com/hztc/html/img/hhc.jpg' target='_blank'><img src='http://www.hangtu.com/hztc/html/img/hhc.jpg' border='0' alt='user posted image' onload='javascript:if(this.width>(screen.width*0.95-250)) this.width=(screen.width*0.95-250)'></a><!--End Image-->
作者: 匿名    时间: 11.9.2003 19:09
不过新鲜黄花菜烫火锅真的很好吃呀。
作者: 丫头骗子    时间: 14.9.2003 03:07
呵呵，鬼MM是不是顺便提供一下解毒的办法？ <!--emo&:p--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif'><!--endemo-->
作者: durfun    时间: 15.9.2003 16:35
  <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  
作者: yuncai    时间: 20.9.2003 17:06
青土豆去完皮可以吃吧&#33;&#33;



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