德国开元华人社区开元周游

标题: 子秋私房菜--之响应笑姐号召 [打印本页]

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:06
标题: 子秋私房菜--之响应笑姐号召
最近虽然是放假但是没怎么做饭。本人做饭没什么技术含量，呵呵参赛就免了。不过还是上菜响应一下

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 2.11.2008 19:25 编辑 ]

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:07
以前做的鱼香肉丝

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 7.1.2008 21:40 编辑 ]

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:09
醋溜土豆和豆角丝

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:14
巧克力派，以前show过，这次有出烤箱前的pp
涂上蛋黄（也可以用蛋清，蛋黄出来颜色比较重），撒上巧克力屑，入烤箱 210 度 15-20分

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 7.1.2008 21:17 编辑 ]

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成品

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:19
洋葱牛柳，牛肉裹上层蛋清和面粉，下锅爆一下下就好，会比较嫩

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:21
一时兴起炖的带鱼，刚开始干就后悔了，清理带鱼就花了40多分钟

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:31
今晚晚餐，看到要求就拍了过程
咖喱羊肉意大利面（在公司餐厅吃过，就回来胡乱弄了一下）
* 把羊肉切丁现用开水煮一下然后滤去上层的油沫下水继续煮
* 由于个人比较喜欢很绸的汁，所以放了些土豆块和羊肉一起煮（可以忽略）
* 胡萝卜，西葫（好像是这个名字，就是长的像黄瓜的那种蔬菜）切丁
* 羊肉煮软后加入蔬菜，最后放咖喱块出锅
*意大利面浇汁（不好意思这次水放少了，有点失败）。铺上层cheese就ok啦
pp如下

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 7.1.2008 21:34 编辑 ]

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:42
翻到些以前做菜的pp
和朋友的晚餐

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作者: 笑对人生 时间: 7.1.2008 21:42
大SF,强烈要求参赛.太厉害了,

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:45
素炒虾仁（虾仁被切成丁，这样用勺子比较方便）

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:46
海鲜意大利面

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作者: leemu215 时间: 7.1.2008 21:47
这个叫没技术含量...

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:47
简餐海鲜面

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:50
和捷克朋友一起做的圣诞cookie

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 7.1.2008 21:52 编辑 ]

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 21:56
糯米红枣花生团（我也不知道改叫啥好）反正炸完和麻团似的

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 22:01
西芹虾仁和 “我也不知道叫什么”呵呵

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 7.1.2008 22:03 编辑 ]

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作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 22:05
实在没有可发的了，不参赛就算支持一下美食篇

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 22:10
PS: xdjm们多多发银子我就幸福死了，哈哈哈哈哈哈

作者: Cynthia-autumn 时间: 7.1.2008 22:21
娃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，多谢笑姐发银子！！！

作者: 嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡 时间: 7.1.2008 22:22

你们都太强啦~~~~~

作者: 落落米 时间: 7.1.2008 22:23
我们地狱组退出比赛绝对是正确的选择！

作者: gzgzrabbit 时间: 7.1.2008 23:40

想吃那个那个“我也不知道叫什么”～～～

作者: wowo 时间: 7.1.2008 23:44
那个不知道叫什么可以叫菜包肉龙

作者: gzgzrabbit 时间: 7.1.2008 23:47
香菇肉馅？？

作者: Cynthia-autumn 时间: 8.1.2008 08:03
呵呵，有天兴起瞎琢磨的，肉陷里放了胡萝卜，香菇虾仁啥的。那时候没有蒸屉，就在锅上包了曾锡纸，用叉子在上边戳些小洞，盖上盖子就可以蒸了

作者: 影子的思念 时间: 8.1.2008 13:31
感谢支持

作者: 笑对人生 时间: 10.1.2008 20:46
强烈要求MM参赛.

作者: 影子的思念 时间: 11.1.2008 00:34
我刚还想广告你来参赛原来早就参赛了～总算有印象了

作者: 影子的思念 时间: 11.1.2008 00:34
我说 bendan啊～快来看看，做饭不错的

作者: Cynthia-autumn 时间: 11.1.2008 11:29

原帖由 笑对人生 于 10.1.2008 20:46 发表
强烈要求MM参赛.

那高手云集的，有压力。我就努力支持美食就好

作者: MarsIiang 时间: 11.1.2008 16:54
mm做菜真好，哪个男人能有福气享受呢？

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