德国开元华人社区开元周游

标题: 凉拌香辣牛肉 [打印本页]

作者: YYsgirl 时间: 2.8.2003 21:34
这道小菜是怀念前几年我家菜场里能买到的四川麻辣牛肉而想出来的。加上丫丫自遍自改味道还是很不错的哦。 1.O.K. 把牛肉先在水里煮开，把血瓢掉，加入酒，八角，唯香*写不来啦*和较多的盐用中火煮熟。 2.切成片加入一点酱油，麻油，醋，糖，在加上抄熟的芝麻和香菜*没有就用爆香的葱代替*heeeeee 最重要的辣椒，像抄黄豆那样拌来拌去。 3.Last but not least,los gehts awu awu awu^___° 可惜我没digicam不能给大家看它的美女像，但just check it out yourself8-))

作者: 小青 时间: 2.8.2003 22:07
<img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'> 感觉很好 <img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif'>

作者: 红袖添香 时间: 2.8.2003 22:40
茴香.茴字有四种写法...

作者: YYsgirl 时间: 2.8.2003 23:19
嘻嘻 谢谢你们 我不知道这字是念hui还是wei

作者: 小青 时间: 2.8.2003 23:32
<!--emo&

--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> 茴字有四种写法～ 孔乙己放如今就是唐僧～ <!--emo&

--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> 茴香味道很可怕．．．德国居然有茴香卖？８可能吧～ 一说茴香总是让我联想到那种肉虫子．．．．

作者: YYsgirl 时间: 2.8.2003 23:50
他们那它来做装饰品呢. 我还能忍受它的香味,从小习惯了吗.觉得放了有五香的味道. <!--emo&

--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif'>

作者: 丫头骗子 时间: 3.8.2003 07:16
看到香辣两个字就觉得很有食欲 <img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif'>

作者: 酸红豆 时间: 3.8.2003 08:02
Kümmel,茴香是也 我也经常这么做牛肉，不过煮的时候基本上不放什么东西，心情好的时候会放点盐和酒，煮个半个小时（牛肉拳头大的块），拿出来冲凉水，切片伴

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