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标题: 介绍一道好做又好吃的菜：玉米炖排骨 [打印本页]

作者: Angevil 时间: 12.7.2007 21:56
最近 ALDI 卖的玉米很便宜，0.79 一盒两根，而玉米炖排骨是一道做起来极其简单，好吃又有营养的菜。我最早是从一本叫《懒人做菜》的书上看的。<br /><br />原料及做法详见：<br /><a href='http://bbs.erklasse.de/viewtopic.php?id=22' target='_blank'>http://bbs.erklasse.de/viewtopic.php?id=22</a>

作者: RudiQ 时间: 12.7.2007 22:47
不错的，<br />用高压锅作可能更好，直接把骨头烧烂。尽可能把骨头里的营养弄出来。

作者: yang jialiang 时间: 13.7.2007 10:59
请问lz：玉米弄成什么样的下锅？

作者: junchen1984 时间: 13.7.2007 19:24
排骨炖汤味道以鲜为主，玉米通常以甜为主。<br />不知道两个做起来味道怎么样。<br />试试看。

作者: apex 时间: 14.7.2007 11:25
不错，以前经常这么做，现在都用红萝卜炖小排。

作者: anemos 时间: 14.7.2007 19:09
<div class='quotetop'>QUOTE(kurz @ 14.07.2007, 11:25 )</div><div class='quotemain'>不错，以前经常这么做，现在都用红萝卜炖小排。<br />[right][snapback]1360279[/snapback][/right]<br /></div><br />还没写完呢, 用红萝卜炖的味道和玉米的比如和?

作者: apex 时间: 14.7.2007 19:13
顿出来都是清微甜型，但各有自己的味道，如果加土豆就可以炖得出浓白型。

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