德国开元华人社区 开元周游

标题: 韩式冷面 [打印本页]
作者: 蓝藻儿    时间: 21.4.2007 21:44
为热烈响应斑竹mm的号召，特奉上韩式冷面照片和食谱，献给所有喜爱韩式美食的朋友哈。 <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--> <br /><br />最近的慕尼黑，天气晴朗的出奇，估计2007的盛夏已经不远了吧。<br />那么，怕炎热的，怕中暑的，以及不怕热不怕中暑但是喜欢夏天吃冷食的朋友，何不自己动手做一碗清凉可口的韩式冷面呢?&#33;   <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo--> <br /><br />先来张全家福哈！<br /> <br /><br />这是拼好盘的！<br /> <br /><br />来张特写！ <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--> <br /> <br /><br />最后是一张单人照！ <!--emo&b^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /><!--endemo--><br /> <br /><br /><br /><br /><br />
作者: 蓝藻儿    时间: 21.4.2007 21:44
<span style='color:blue'>主料:</span>韩国冷面。<br /><span style='color:blue'>辅料:</span>黄瓜丝，胡萝卜丝，熟鸡蛋，苹果丁，熏肉丁（正宗的好像应该用熟牛肉），白菜泡菜，芥菜泡菜，小葱。<br /><span style='color:blue'>汤汁:</span>盐，生抽，醋，糖，大喜大牛肉粉，熟芝麻，芥末油，香油，辣油等等。按个人口味用冷水调成汁汁备用。<br /><br /><span style='color:blue'>做法:</span>将韩国冷面放入沸水中煮熟后过冷河，控干水分后浸入调好的汁汁中搅拌均匀， 拌入上述各种辅料即可享用啦。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
作者: laneyforaname    时间: 21.4.2007 23:24
沙发,一定要坐~
作者: laneyforaname    时间: 21.4.2007 23:25
通宝一定要发~
作者: 蓝藻儿    时间: 22.4.2007 09:58
多谢mm总是捧偶的场！ <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->
作者: sanyuexue    时间: 22.4.2007 16:18
真是漂亮。
作者: AltenWerther    时间: 22.4.2007 16:23
慕城什么地方有冷面吃？
作者: syf    时间: 23.4.2007 09:25
哇，好精美的冷面啊~~~~
作者: baerin    时间: 23.4.2007 11:06
MM来支持我了~ 感动ing~  <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(K)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo--> <br /><br />你太强了，都是我爱吃的，口水狂流啊~~~ <!--emo&:blush:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' /><!--endemo-->
作者: 蓝藻儿    时间: 23.4.2007 16:35
<!--QuoteBegin-baerin+23.04.2007, 11:06 --><div class='quotetop'>QUOTE(baerin @ 23.04.2007, 11:06 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->MM来支持我了~ 感动ing~&nbsp; <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&(K)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo--> <br /><br />你太强了，都是我爱吃的，口水狂流啊~~~ <!--emo&:blush:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1308501[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />mm不要客气，还得多谢mm加通宝又加精呢！ <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br />什么时候有机会来慕尼黑，我请mm吃冷面和拌饭！ <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 蓝藻儿    时间: 23.4.2007 16:41
<!--QuoteBegin-AltenWerther+22.04.2007, 16:23 --><div class='quotetop'>QUOTE(AltenWerther @ 22.04.2007, 16:23 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->慕城什么地方有冷面吃？<br />[right][snapback]1308232[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />韩国饭店应该有，Leopoldstr.上有一家，但好像很贵，十几欧吧。<br />还是自己动手丰衣足食吧。 <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->
作者: minixin    时间: 23.4.2007 17:40
看起来真不错。。可惜没口福了。。
作者: baerin    时间: 23.4.2007 19:35
<!--QuoteBegin-蓝藻儿+23.04.2007, 17:35 --><div class='quotetop'>QUOTE(蓝藻儿 @ 23.04.2007, 17:35 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->mm不要客气，还得多谢mm加通宝又加精呢！ <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br />什么时候有机会来慕尼黑，我请mm吃冷面和拌饭！ <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1308682[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />MM太好啦～ 在感动一把～  <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br /><br />去M之前一定短你哈～  <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->
作者: iceyoghurt    时间: 25.4.2007 15:39
jj，你要馋死我了……<br />我买来之后还没吃过呢，被我扔到角落，这周末要拿出来吃~~~
作者: 蓝藻儿    时间: 28.4.2007 19:17
<!--QuoteBegin-iceyoghurt+25.04.2007, 15:39 --><div class='quotetop'>QUOTE(iceyoghurt @ 25.04.2007, 15:39 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->jj，你要馋死我了……<br />我买来之后还没吃过呢，被我扔到角落，这周末要拿出来吃~~~<br />[right][snapback]1309906[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />mm吃了吗?
作者: iceyoghurt    时间: 28.4.2007 21:00
<!--QuoteBegin-蓝藻儿+28.04.2007, 20:17 --><div class='quotetop'>QUOTE(蓝藻儿 @ 28.04.2007, 20:17 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->mm吃了吗?<br />[right][snapback]1311664[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />还没呢，正打算明天吃，哈哈 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
作者: httizbn69    时间: 5.5.2007 23:59
冷面哪有买的啊？
作者: pingpingnie    时间: 7.5.2007 12:28
辣白菜哪里买的，还是已经做的呢？
作者: 蓝藻儿    时间: 8.5.2007 19:16
回楼上两位，冷面和辣白菜都是团购的，不过辣白菜自己可以做，感兴趣的话可以查以前的帖子。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->
作者: ice tea    时间: 9.5.2007 16:36
跟我们家乡的朝鲜冷面不一样，不过看着很有食欲，造型也很漂亮，煞费苦心了。今天想吃冷面了。。。
作者: last_night    时间: 20.5.2007 10:12
<!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> 好像很好吃的样子哦 <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->
作者: AltWerther    时间: 20.5.2007 12:45
<!--QuoteBegin-蓝藻儿+23.04.2007, 17:41 --><div class='quotetop'>QUOTE(蓝藻儿 @ 23.04.2007, 17:41 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->韩国饭店应该有，Leopoldstr.上有一家，但好像很贵，十几欧吧。<br />还是自己动手丰衣足食吧。 <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1308689[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />看来是新开的一家。。。
作者: 果果0    时间: 7.6.2007 21:27
一定很好吃！是不！口水……哗哗的！



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