德国开元华人社区 开元周游
标题:
养胃蔬菜
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作者:
Princess
时间:
13.4.2007 10:15
养胃蔬菜--胃不好的人可以多煮这些菜粥吃哦<br /><br /><br />养胃蔬菜南瓜——排毒护胃<br /> 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。<br /><br />胡萝卜——增强抵抗力<br /> 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。 <br /> 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。<br /><br />甘蓝——天然胃菜<br /> 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。<br /><br />菠菜——补血利便<br /> 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。<br /><br />红薯——养胃去积<br /> 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。红薯也不宜空腹食用，容易引起胃酸．
作者:
baerin
时间:
13.4.2007 20:25
南瓜和红薯～ 哦喜欢～
作者:
琴心剑胆
时间:
13.4.2007 22:00
<!--QuoteBegin-baerin+13.04.2007, 21:25 --><div class='quotetop'>QUOTE(baerin @ 13.04.2007, 21:25 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->南瓜和红薯～ 哦喜欢～<br />[right][snapback]1301495[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /> <!--emo&
--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> 我也喜欢，好想吃啊~~
作者:
数码精灵
时间:
28.4.2007 22:23
吃了要放屁屁的！
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