德国开元华人社区 开元周游

标题: 鲜虾馄饨+肉饼 [打印本页]
作者: 田间跳舞    时间: 7.2.2007 14:31
<!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->

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作者: 琴心剑胆    时间: 7.2.2007 14:45
支持！

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作者: 你要de调调    时间: 7.2.2007 15:06
厉害哦```第一次看到田田做的好吃的~~~~<br /><br />
作者: 七月猫猫    时间: 7.2.2007 17:35
鲜虾馄饨滴做法有木有啊？？ 想念这个啊~~~<br /><br />我在亚超看到有皮卖，不知LZ的馄饨皮是自己做还是买现成的呢？？煮出来好好看的说。。
作者: b&auml;rin    时间: 7.2.2007 18:40
跟田间MM要馅料的配方~  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->
作者: 田间跳舞    时间: 7.2.2007 21:37
<!--QuoteBegin-七月猫猫+07.02.2007, 18:35 --><div class='quotetop'>QUOTE(七月猫猫 @ 07.02.2007, 18:35 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->鲜虾馄饨滴做法有木有啊？？ 想念这个啊~~~<br /><br />我在亚超看到有皮卖，不知LZ的馄饨皮是自己做还是买现成的呢？？煮出来好好看的说。。<br />[right][snapback]1250357[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><!--QuoteBegin-b&auml;rin+07.02.2007, 19:40 --><div class='quotetop'>QUOTE(b&auml;rin @ 07.02.2007, 19:40 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->跟田间MM要馅料的配方~&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1250422[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />就是买鲜虾，剁细，放盐，料酒，姜末，鸡精，蛋清一个，搅拌就好了~<br />皮是自己擀的，亚超的皮是碱皮，不太喜欢那个味道 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 水蓝色    时间: 7.2.2007 21:41
这个做的真是太诱人了！ <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->
作者: syf    时间: 7.2.2007 22:02
面食的皮子都喜欢自己擀的，卖的味道都怪怪的，不好吃~~<br />昨天刚吃的饺子，好过瘾啊~~~<!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->~~
作者: kkk    时间: 8.2.2007 00:20
将悲痛化食欲了？<br />好主意啊！<br />
作者: syf    时间: 8.2.2007 11:49
<!--QuoteBegin-superjade+07.02.2007, 23:33 --><div class='quotetop'>QUOTE(superjade @ 07.02.2007, 23:33 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->虾肉馄饨应该有肉馅吧，朋友是这么教我地<br />而且搅拌的功夫一定要到位，要搅到粘稠了才好：）这样熟了才好吃 <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1250969[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />搅到粘稠的很重要的一点就是一定要顺着一个方向，不能胡乱搅 <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->
作者: DROW    时间: 9.2.2007 06:56
哦。。。不该来啊。。不该来。。。救命啊。。我要吃。。
作者: tyhjzs    时间: 12.2.2007 17:22
<!--QuoteBegin-田间跳舞+07.02.2007, 21:37 --><div class='quotetop'>QUOTE(田间跳舞 @ 07.02.2007, 21:37 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->就是买鲜虾，剁细，放盐，料酒，姜末，鸡精，蛋清一个，搅拌就好了~<br />皮是自己擀的，亚超的皮是碱皮，不太喜欢那个味道 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1250767[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />mm橄的馄炖皮真是太好了！请问馄炖皮的面团和饺子的面团做法一样吗？只用比饺子皮橄的薄一些就可以了吗？多谢！
作者: 七月猫猫    时间: 14.2.2007 15:20
我也想问下皮是怎么弄的。LZ的做的好PL啊，跟在餐馆里吃的差不多的卖相呢~~~



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