德国开元华人社区开元周游

标题: 烤酿蘑菇+干炒河粉+蛋花紫菜汤 [打印本页]

作者: 七月猫猫 时间: 19.1.2007 19:54
在亚超买了近两周的河粉还没有开张呢，拿来试下。。好想念妈妈炒的湿炒牛河。。滑滑的牛肉，青脆的芥兰，又浓又鲜的汁~~~ 可是这里没有芥兰，LG不吃牛肉。只好炒猪肉啦，又不会做汁，只好干炒啦，因为是突然想起来要炒的，滑什么材料，于是切了红萝卜丝，青瓜丝，生菜丝，猪肉和一个蘑菇，卡卡，变成大杂烩。。 粉先泡了二十分钟还不软，干脆煮了下。。然后放些生抽和盐拌匀。 炒香肉片和配菜，然后把粉放进锅，翻炒两下就OK啦。。我加了老干妈~~好香~~感觉像泰国的金边炒粉啊~~

2007-01-12 炒河粉.JPG (61.75 KB, 下载次数: 5)

作者: 七月猫猫 时间: 19.1.2007 20:00
烤箱烤东西还真是方便呢。。上次去朋友家吃了个芝士烤土豆，想念那个烤得香香的芝士味。。 炒香的猪肉碎+虾米+马蹄粒+红萝卜粒，酿在鲜蘑菇里。洒上芝士碎。我放了好多也。。好喜欢那个味道哦。。 败笔就放了一些生菜碎，虽然我是停了火后才洒上去的，可是还是太干了，不好吃~~~本来买棵葱，弄了葱花洒上去还好呢~~ 200度预热5分钟再烤10分钟，因为肉是先炒熟的，不用烤太久啦~~

2007-01-13 烤酿蘑菇.JPG (67.9 KB, 下载次数: 4)

作者: 七月猫猫 时间: 19.1.2007 20:02
多喝紫菜汤可以排毒啦，，买了一大包虾和蛤蜊还有好多呢，于是各扔了10个进去 这个做法就不说了吧，最简单又好喝的汤哦~~~

2007-01-13 紫菜蛋花虾仁蛤蜊汤.JPG (47.89 KB, 下载次数: 6)

作者: 七月猫猫 时间: 19.1.2007 20:02
不记得来个大合照啦~~就想着吃吃吃~~

作者: baerin 时间: 19.1.2007 20:17
你家伙食真好,贤惠的MM~ <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 发通宝奖励~ <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />

作者: 川北凉粉 时间: 19.1.2007 20:24
<img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 有时间也试下那个河粉

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