德国开元华人社区开元周游

标题: 想吃川菜 [打印本页]

作者: ewanhk 时间: 14.12.2006 20:45
很辣狠辣那种，看了就直流口水。只是不知道怎么做才能狠辣。求教一下这里的大厨高手，小弟感激不尽。PS，我不怎么会做饭，又没有比较简单的。。。还有慕尼黑哪有味道正宗价格也不很贵的川菜可以吃？ <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' />

作者: 川北凉粉 时间: 14.12.2006 20:46
去网上搜川菜的Rezept, 很多啊。

作者: 蓝藻儿 时间: 14.12.2006 21:57
到亚超去买白家川味调料，比如鱼香肉丝，麻婆豆腐，麻辣香水鱼等等。然后按照调料包上的介绍做就行了。麻婆豆腐料很麻辣，做法又很简单，建议你就先从这道基础菜作起吧。 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><br />给个链接看看样子哈。<br /><a href='http://auction1.taobao.com/auction/50002766/item_detail-0db2-c23841ea9b1172595aafe3d7ef204b8f.jhtml' target='_blank'>http://auction1.taobao.com/auction/5000276...7ef204b8f.jhtml</a>

作者: 笑对人生 时间: 14.12.2006 23:48
LZ在亚超买一包火锅底拿来加点油炒后煮菜在里面试试你就知道了. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> <br />

S:如果四川人应该知道怎么样可以吃到辣得回不过气的感觉.明天回国到家第一件事就是奔火锅店. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' />

作者: ewanhk 时间: 16.12.2006 18:46
谢谢大家热情帮忙。我不是四川人，但是十分喜爱川菜。看了蓝藻儿的链接，原来国内的配料比亚超便宜太多了。回笑对人生和川北凉粉，我人特笨，没有做饭天赋，看来要放弃了。。。亚超的白家火锅料买了，味道不错，结果还是用来煮面和蔬菜了。。。自己按Rezept做的菜，自己都觉得太难吃，觉得还是放弃自己做川菜的念头了。大家能不能给推荐一家慕尼黑价格和口味都不错的中餐（有川菜的）馆？；）谢谢！！！！！！！！

作者: Cowgirly 时间: 17.12.2006 01:18
...

作者: Just me 时间: 17.12.2006 11:37
LZ，你害我又留口水了，<br />让我想起在杭州吃的水煮鱼片。。。<br />那个好吃啊。。。。

作者: ewanhk 时间: 17.12.2006 19:31
<div class='quotetop'>QUOTE(Just me @ 17.12.2006, 11:37 )</div><div class='quotemain'>LZ，你害我又留口水了，<br />让我想起在杭州吃的水煮鱼片。。。<br />那个好吃啊。。。。<br />[right][snapback]1187101[/snapback][/right]<br /></div><br />我也喜欢水珠鱼片，香辣的多好吃啊。

作者: Just me 时间: 17.12.2006 21:16
可是在这边没有啊。。。<br />真糟糕

作者: ewanhk 时间: 17.12.2006 22:12
<div class='quotetop'>QUOTE(Just me @ 17.12.2006, 21:16 )</div><div class='quotemain'>可是在这边没有啊。。。<br />真糟糕<br />[right][snapback]1187515[/snapback][/right]<br /></div><br />如果自己会做就好，好像版上有人做的不错啊，可以学学阿。

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