德国开元华人社区 开元周游

标题: 我做的糯米糍 [打印本页]
作者: yypig    时间: 14.6.2006 17:44
夏日午后,泡上一壶绿茶,坐在阳台,来上这么一个甜丝丝的糕点~<br />这不就是最简单的幸福么~~ <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/heart.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='heart.gif' /><!--endemo-->

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作者: 挪威的森林    时间: 14.6.2006 17:57
做法呢？
作者: yypig    时间: 14.6.2006 18:22
呵呵<br />材料:400G糯米粉,50G白糖,10G食用油,300ML暖水,100G花生酱(这里没有豆沙卖~替代一下吧)椰茸,葡萄干若干.<br />1.先将糯米粉滤一下<br />2.然后把中间挖空,放糖,油,由里到外的倒入暖水,把糯米和好.<br />3.我懒,不想搓成球,就拿了卷寿司的帘子,铺上保鲜膜,然后再铺层和好的糯米(注意,别太薄,不然蒸好会粘底),均匀的涂上一层花生酱,再洒上葡萄干,卷成条状,切小块,用大火蒸个10分钟,起锅,趁还热,滚上椰茸,大功高成&#33;放冷了就可以吃啦&#33;<br />说明,我这些材料,做了好多,估计有6人份.<br />很容易,想吃的快动手吧&#33;
作者: 蓝藻儿    时间: 14.6.2006 18:38
不错不错！ <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> 偶有两个问题，&quot;先将糯米粉滤一下&quot;是什么意思? 还有椰蓉在哪里有卖? 多谢啦！ <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->
作者: 蓝藻儿    时间: 14.6.2006 18:41
对了，豆沙在上海超市有卖的。偶准备试一下豆沙馅儿的。 <!--emo&:glare:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/glare.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='glare.gif' /><!--endemo-->
作者: yypig    时间: 14.6.2006 18:43
呵呵,你有那种小滤网吗?把粉过一次,剧说没有那么实.<br />椰茸我在越南人开的亚店买的,79CENT200G,谁知道去了超市,在卖蛋糕配料那里,有比较细的椰茸,也是200G,才35CENT&#33;<br />葡萄干也是在那里拿的,很便宜 ,35CENT&#33;
作者: yypig    时间: 14.6.2006 18:44
~~我想吃豆沙的~~试了一笼放蓁子酱,不行,出来乱糟糟的,还容易破~
作者: 蓝藻儿    时间: 14.6.2006 19:09
多谢啦！可惜偶没有小滤网，不知道不过滤的话作出来是不是会很难看? <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' /><!--endemo--> <br />楼主说的卖蛋糕配料的是指德国超市吗?偶周末就买齐材料自己做点试试。<br />看起来真的好诱人啊！！ <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->
作者: yypig    时间: 14.6.2006 19:11
呵呵,是啊,德国超市<br />就是滤咖啡那种小网,我是问别人借的大网~
作者: 笑对人生    时间: 15.6.2006 01:48
MM不错能干,赞 <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->
作者: yypig    时间: 15.6.2006 14:03
呵呵,我很喜欢吃糯米类的东西
作者: 天地游学    时间: 15.6.2006 16:04
想吃．．．．
作者: taohui    时间: 15.6.2006 16:24
是不是买的
作者: yypig    时间: 15.6.2006 18:57
哈哈,当然不是啦~<br />
作者: 天地游学    时间: 15.6.2006 20:17
<!--emo&:glare:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/glare.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='glare.gif' /><!--endemo-->
作者: 天地游学    时间: 15.6.2006 20:17
我在司徒亚店买过，很好吃的说
作者: yypig    时间: 16.6.2006 14:06
<!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--> <br />不是啦~真的是自己做的~<br />我也不至于特意跑斯图去呀~<br />
作者: 行走城市的猫    时间: 17.6.2006 08:21
今天打算照做一屉
作者: 田间跳舞    时间: 18.6.2006 00:58
好可爱啊，最爱吃这个了～<br />椰蓉是不是蛋糕用的那种？
作者: yypig    时间: 18.6.2006 12:13
是啊~
作者: 荷叶儿    时间: 18.6.2006 14:41
看起来好好吃哦！可惜我没有蒸锅
作者: yypig    时间: 18.6.2006 16:03
我也没有蒸锅~<br />用盘子放在大锅里头蒸的
作者: julia    时间: 28.6.2006 08:59
啊,最想吃这个....



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