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标题: 朝鲜冷面，纪念一下前天的好天气 [打印本页]

作者: superjade 时间: 28.4.2006 20:06
呵呵很爽口<br />用意大利面条做的<br />没有朝鲜冷面劲道<br />8过味道绝对一流<br />呵呵

朝鲜冷面.JPG (40.13 KB, 下载次数: 1)

作者: credit 时间: 28.4.2006 21:38
怎么做的呀,说说流程,我还有特意从杜塞尔多夫买的冷面呢,可是味道没国内的好吃,不知道是不是自己做的有问题.

作者: superjade 时间: 28.4.2006 22:12
呵呵其实也简单<br />就是自己调冷面汤有点麻烦<br /><br />1，做酱牛肉，就用酱油，姜，葱，八角，把瘦牛肉炖熟，一边凉凉，切成片<br />2,如果是朝鲜冷面，要多煮会，然后用凉水投几遍<br />3，冷面汤用凉开水，加很多的醋，糖，姜片，一点酱油，，辣椒面，两片梨，有菠萝最好也放几片。自己尝着再调节味道<br />4，撒点芝麻，放半个煮蛋，切点黄瓜丝<br />guten Appetite!

作者: superjade 时间: 28.4.2006 22:13
如果有辣白菜，放点更好

作者: benbenhewo 时间: 28.4.2006 23:42
生抽还是老抽

作者: superjade 时间: 29.4.2006 18:37
生抽，不能放太多了

作者: superjade 时间: 29.4.2006 20:07
<div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 29.04.2006, 19:12 )</div><div class='quotemain'>beautiful + 5 Pkt<br />[right][snapback]965955[/snapback][/right]<br /></div><br />多谢铁棒兄哈

作者: VA。 时间: 6.5.2006 03:27
看起来像著名的阳春面…… 嘿嘿

作者: yypig 时间: 6.5.2006 16:44
哪个好心人可以不要发图，直接做给我吃啊~

作者: superjade 时间: 7.5.2006 20:14
下次做直接来我家吃呵呵

作者: yypig 时间: 7.5.2006 23:53
<img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /> <br />可惜我不在慕尼黑咯

作者: Cowgirly 时间: 9.5.2006 18:46
顶个!

作者: 人间烟火 时间: 9.5.2006 20:27
看上去很好吃的样子哦~~

作者: Cowgirly 时间: 11.5.2006 16:04
顶顶顶顶顶LZ吧!

作者: papas 时间: 18.5.2006 12:06
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