德国开元华人社区 开元周游

标题: 半月前做滴烟肉 [打印本页]
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2006 13:45
这次烟滴比上次好吃也好看.给大家看看图片.<br />做法:买好的五花肉洗干净后把水漓干.把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒.炒好的盐和花椒加点酱油.料酒.五香粉.胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的逢都要抹上).然后放冰箱(俺是放阳台的)3天拿出来翻一翻,在翻的同时把里面的水倒掉.在炒点盐抹上.再放3天拿出来就和照片上一样挂起来吹着.想吃时就割一块洗干净用水煮熟就OK了.真是和国内的烟肉一样好吃.......... <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->

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烟肉 003.jpg
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2006 13:50
应该不是哦,偶家乡都是要用树Y熏滴,这可就是烟滴.好象很多城市都做这种烟肉啊.  <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 月儿柔如水    时间: 17.3.2006 14:20
<!--emo&:blink:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo--> 哇赛~
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2006 14:26
<!--QuoteBegin-eisenstange+17.03.2006, 14:10 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 17.03.2006, 14:10 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->烟完了以后呢，怎么吃？<br />[right][snapback]928515[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />用水煮就可以了.
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2006 15:05
试试呀.做法都在上面很简单滴,要不有时间来俺家请你吃.  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> 俺邻家MM今天尝了也说好吃. <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2006 19:49
<!--QuoteBegin-eisenstange+17.03.2006, 17:45 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 17.03.2006, 17:45 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->谢谢，好意心领了，只可惜慕尼黑离的太远了。可以想象一下腌肉的美味，就算吃过了，呵呵。<br />[right][snapback]928635[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />俺就知道你远才敢请你嘛. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2006 00:27
顶上去香香大家. <!--emo&:angel_smile:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/angel_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='angel_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2006 12:18
<!--QuoteBegin-eisenstange+18.03.2006, 09:36 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 18.03.2006, 09:36 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->小心我下次路过慕尼黑的时候去找你蹭饭，呵呵<br />[right][snapback]929033[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />蹭饭没问题.你问问这里有几个来过俺家滴,俺是那种小气人嘛. <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2006 14:06
<!--QuoteBegin-eisenstange+18.03.2006, 13:56 --><div class='quotetop'>QUOTE(eisenstange @ 18.03.2006, 13:56 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->越说我越不好意思去了，呵呵。<br />[right][snapback]929192[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />那目的达到了.总算说不来了.  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br />
作者: 五香    时间: 18.3.2006 15:32
<!--QuoteBegin-susan0049+18.03.2006, 13:18 --><div class='quotetop'>QUOTE(susan0049 @ 18.03.2006, 13:18 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->蹭饭没问题.你问问这里有几个来过俺家滴,俺是那种小气人嘛. <!--emo&:rolleyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]929115[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /> <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 我就在慕尼黑...
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2006 18:47
<!--QuoteBegin-lizf98+18.03.2006, 15:32 --><div class='quotetop'>QUOTE(lizf98 @ 18.03.2006, 15:32 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--><!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 我就在慕尼黑...<br />[right][snapback]929234[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />刚打发一个咋又来一个呢? <!--emo&:-(--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 酸红豆    时间: 18.3.2006 20:13
我也在慕尼黑。。。<br />应该是腌不是烟吧～
作者: 笑对人生    时间: 19.3.2006 01:13
<!--QuoteBegin-酸红豆+18.03.2006, 20:13 --><div class='quotetop'>QUOTE(酸红豆 @ 18.03.2006, 20:13 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->我也在慕尼黑。。。<br />应该是腌不是烟吧～<br />[right][snapback]929346[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />完了.这下闻到味道都来了. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 是偶写错了.想改没发改了. <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 笑对人生    时间: 19.3.2006 15:04
咋就没人给偶加点通宝呢? <!--emo&:-(--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad_smile.gif' /><!--endemo--> 香味还没把版版引来?俺走啦,太伤自尊鸟......... <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
作者: dietotenhosen    时间: 21.3.2006 19:02
挂在外面不招小动物啊，说不定猫啊狗啊早就吃腻了你家腌肉了
作者: 笑对人生    时间: 21.3.2006 19:10
它们不吃这怕辣. <!--emo&(h)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/shades_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='shades_smile.gif' /><!--endemo-->
作者: 番茄猪^o^    时间: 23.3.2006 05:01
据说用松枝去熏不错~
作者: 流浪在黑白森林    时间: 24.3.2006 14:07
<!--QuoteBegin-番茄猪^o^+23.03.2006, 05:01 --><div class='quotetop'>QUOTE(番茄猪^o^ @ 23.03.2006, 05:01 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->据说用松枝去熏不错~<br />[right][snapback]933218[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br /><br />gaga.. <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(})--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/girl_hug.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='girl_hug.gif' /><!--endemo--> <br /><br />
作者: 笑对人生    时间: 24.3.2006 16:55
<!--QuoteBegin-番茄猪^o^+23.03.2006, 05:01 --><div class='quotetop'>QUOTE(番茄猪^o^ @ 23.03.2006, 05:01 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->据说用松枝去熏不错~<br />[right][snapback]933218[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />在四川见老人是用柏树枝熏的.
作者: frauliao    时间: 24.3.2006 18:55
哇塞！真诱人！问个弱智问题，慕尼黑哪里有卖五花肉的啊？本人刚来正馋着呢，可惜我附近的这个LIDL超市找不到我喜爱的五花肉啊？
作者: 笑对人生    时间: 24.3.2006 19:04
<!--QuoteBegin-frauliao+24.03.2006, 18:55 --><div class='quotetop'>QUOTE(frauliao @ 24.03.2006, 18:55 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->哇塞！真诱人！问个弱智问题，慕尼黑哪里有卖五花肉的啊？本人刚来正馋着呢，可惜我附近的这个LIDL超市找不到我喜爱的五花肉啊？<br />[right][snapback]934593[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />LIDL是没有买的.要去卖肉店.牛肉和猪肉都有.还有各种肠.



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