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标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃 [打印本页]
作者: admin    时间: 27.4.2018 23:14
标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃
现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。% B$ H. T! A7 |# G! y* `, Z6 g  Z
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3 J% [3 R; w  a) r; e欧洲最受欢迎的街头小吃
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+ b! h, L, N- N4 H+ U! }2 s这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。
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伦敦东亚小包Yum Bun! {8 U* d# W  F% U& W

  g7 U7 {" t2 ?6 ]0 Q图源：Sous Chef. [% Q; D! L2 Q/ ~0 L

& r3 j2 }/ v0 ]1 ~8 A' h斯德哥尔摩的热狗
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2 @5 y) Q5 m5 h4 r+ O图源：street cuisine
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布达佩斯的牛肉和奶酪饼干& k% H4 i' W1 y) y/ n1 G+ I9 m

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$ \2 l: W; y( I- i. R奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
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图源：Falstaff
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6 T( D  u" p5 a  n9 s  l7 |) f柏林的咖喱香肠Currywurst。+ Y$ _# P7 K3 ^) B" R" E. g

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: `& Q, A2 ]# z. M罗马的三明治; m2 t* e( j  }$ d  d+ {
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& w* J& ^9 _) l6 H7 e2 x5 ^荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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( ^0 ]) u1 R- ~& [巴黎的可丽饼和三明治# l! F% s) O7 t. O! |0 l3 N* @
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里斯本的海鲜: t& a' t) Z1 @) N- G
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哥本哈根的玉米饼' q9 F4 T" k1 d
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中国最受欢迎的街头小吃2 ]6 G2 C2 ^. A; D) B7 }# u7 H1 g
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生煎包
: L2 l; {4 d+ n6 G& e生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。, y# K$ a7 S* N2 A  K2 e* V- w3 L

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叉烧包0 Q! o7 f3 a, i5 _- d+ j: i+ @& T" A
叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。6 [; M% j1 F) i9 V
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锅贴
2 \6 M. ]- h- ^6 X8 a  m; a5 f$ e顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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煎饼
) w6 y3 `: g9 l: L煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。
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肉夹馍/ E1 b( c: Z2 v9 z( a4 T. A
时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……0 n% J5 K" M( I2 h4 @

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0 W% f* n4 g8 Y5 C; c羊肉串4 v1 G% ]6 a/ u! o4 \* I
在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
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6 e1 L1 h, m  S; o" w& B) C双皮奶2 c! Y( Z4 d) y3 U2 W9 z0 @& y
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。2 E7 d+ \  B& l; t9 t/ k3 g
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, k, y' U8 ~0 }( D3 b臭豆腐  K8 @4 c3 ~, H; S
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。$ Q5 Z* D! B1 o7 q8 ~5 l

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, }* j1 m' }- l热干面1 I; d% S/ S  G
“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。9 [. @+ _3 ?) I

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茶叶蛋
+ M5 {6 h2 C* l5 b) m很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
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作者: pornbus.com    时间: 4.5.2018 11:06
經典對比，還是中國人小吃更喜歡些



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