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标题: 芦笋柠檬鸡胸 [打印本页]
作者: gretezhang 时间: 22.5.2016 18:11
标题: 芦笋柠檬鸡胸
食材
- 4块鸡胸肉
- 2个柠檬
- 绿芦笋
- 盐、黄油、胡椒
- 蜂蜜和黄油（可选）
过程
1、用刀或者专用的厨房锤将鸡胸肉敲成一样平
2、鸡胸煎，单面需3-5分钟，两面撒上盐和胡椒调味。鸡肉金黄后取出盛盘
3、竹笋切块，柠檬切片，
4、使用同个煎鸡肉的锅，芦笋翻炒几分钟到熟
5、将柠檬片放到煎锅中，两面煎烤，可适量加入黄油和蜂蜜，酱汁完成
6、最后装盘
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