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标题: 北欧各国的经典美食介绍 [打印本页]

作者: 巴黎长颈鹿 时间: 27.10.2015 03:17
标题: 北欧各国的经典美食介绍

北欧是位于欧洲北部的简称的一些国家和地区的总称。其中以“瑞典、芬兰、丹麦、挪威、冰岛”这五个国家最具代表性。每个国家都有自己特色的饮食文化，更别说五个国家了。下面我们就来看看：北欧各国的经典美食介绍。

瑞典肉丸

瑞典肉丸可以说是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸时最喜欢搭配煮土豆，肉汤和果酱；也有时候会搭配新鲜的盐渍黄瓜。在世界各地的宜家家居自助餐厅里，绝大多数都提供瑞典肉丸。

豌豆汤

豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。如果喜欢，还可以在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒)，相信会锦上添花。

三文鱼

在冰岛、挪威等国家，很多渔村道旁都有“人”字形的晒鱼架，要干制的鱼就挂在上面。像鳕鱼、鲱鱼、鲨鱼及鲭鱼等，鱼里的贵族三文鱼是不会有这种命运的。这些鱼干在水中浸过后，配上各种调味，风味别致，一样有人青睐。不过，这些干鱼大多要长途跋涉，远赴重洋。北欧人有吃鲜鱼的天时地利，鱼干主要是出口。

黑面包

纯谷类面包也是非常受人喜爱的健康食品。全部用玉米、燕麦和其他杂粮制作的面包品种繁多，而且还在不断地变换着外形和调味佐料，时常出现许多新品种。黑麦面包和纯谷类面包是“保持身体健康和聪明的最好食品”。古老的传统、乡村的手工艺和当地生长的五谷形成了北欧面包文化的特色，而且一直流传至今。

北欧各国的经典美食介绍就先讲到到这儿了，有机会去北欧的话，您可要尝尝看啊！

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